根据各位小伙伴的反馈,小编为大家整理出来了有关于酒店员工年终工作总结的模版内容,希望能对大家有帮助,欢迎各位阅读下载。

酒店员工年终工作总结精品1

一年来,在机关事务管理局的指导下,我在接待中心李主任的领导下,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人、同事和领导的一致好评,圆满完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在以下几个方面:

首先,我提高了对前台工作的认识。作为酒店行业的服务工作,前台接待工作是工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。我始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,保证各项工作的有序健康开展。

其次,我扎实地工作。一年来,我对待工作勤恳扎实,严格按照前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动地开展各项工作。我按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理客人投诉,得到了广大客人的好评。在与同事相处方面,我能够团结互助,友善和谐,妥善处理个人生活上的各种问题。

此外,我也加强了学习。在扎实工作的同时,我坚持对各项文化知识的学习,特别是酒店管理、法律和会计等方面的深入学习。我深信一个人的学习能力决定了他能走多远。只有不断学习各方面的知识,才能在工作主动性和创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,我也意识到自己存在一些不足之处,比如全局意识和积极主动性还不够强,这需要我在下一步的工作中重点提高。

总之,在20x年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩。但是面对新的情况和问题,我需要站在新的起点上,迎接新的困难和挑战。我将再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店员工年终工作总结精品2

20____年来,在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司安排的各项工作任务,并且得到了业主的认可。

保洁只是物业服务管理行业中的一个行业,但它体现了行业单位的整洁形象,同时也会给业主和使用者留下第一印象。正如俗话所说:进门看地面,坐下摸板凳。这反映了人们审视卫生状况的习惯心理。

一、保洁标准化

在去年的基础上,我们对工作内容进行了细化,并严格考评了各项标准。不同的区域和部位都有具体的分值考评,这样方便操作,也有利于检查。

1、按照标准进行培训。针对岗位轮换和新员工入职较多的实际情况,我们进行了例会和培训。班长通过手把手教学和在岗示范的方法,对受培训者进行培训。同时,熟练工也通过传授和帮助的方式,发挥班长的业务技能,调动熟练工的积极性。这样的培训方式使受培训者更容易接受和掌握,既提高了受培训者的技能,又拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。我们严把培训关,讲解清楚操作要领和要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到位,人走物清(即:一次做彻底,人走时垃圾、杂物、工具全带走)。

2、按照标准去执行。我们明确责任到人,签订了目标责任书,让员工心中有标准,日工作表上有顺序,操作起来有准。例如,周师傅在大厅的玻璃大门、玻璃幕墙上保持了洁净透明,茶几、沙发一尘不染。袁师傅在楼层保洁和清洗垃圾桶方面,不输给男性同事,保持了主楼卫生的洁净度。

目前,名都大厦正在装修期间,人员较少,工作量较大,但几位师傅仍然按照标准要求自己,努力接近和达到标准。他们的工作可用一句话来形容:扫地荡身灰,拖地一身汗。他们积极行动,毫无怨言。范师傅负责的区域是目前最彻底、最洁净的一块,从装修阶段就是一个标准典范。

3、按照标准进行检查。在检查工作中,我们杜绝一切敷衍了事的行为。发现问题立即提出,并注意轻重缓急,尽量不伤和气,多方协助解决。我们只有一个目的,那就是不放弃标准。日常检查是保洁标准化必不可少的措施,只有这样,墙上的标准才不会成为空文,区域的卫生状况才能赢得业主和使用者的满意。

二、创卫严要求

创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终保持着良好的状态,没有松懈。

1、严格执行上级的要求和标准。以前广场的保洁时间是从早上八点到晚上八点。为了创卫,有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好,然后再整理车辆。

2、在不增加人员的情况下,我们将两人同班改为上午和下午对班,延长了班次时间,以达到创卫的时间要求。虽然班次时间缩短了,但工作量却成倍增加了。然而,两位师傅欣然接受了分配。

除了以上的工作内容,我们还有其他事务需要处理,包括清洁白班未完成的工作和晚间退房、公共区域的保洁、运送布草、查工程、清理工作间和添补易耗品等。

问题及解决方案意见:

1、夜间清洁退房房间的数量根据实际情况而定,在住房率较高的情况下,一般每位保洁员清洁4-5间房间较为合适。

2、公共区域的保洁应该定期进行,特殊情况可以后移,但需要做好相关的记录,因此应该配备相关的PA清洁表格,及时记录下来,以便下次开展工作。

3、工作间的易耗品应该每天清点,一旦发现缺货,及时上报,以便下一班次的工作。

4、工作车必须在下班前整理好,并接受领班的检查才能下班。这样做一方面是为了养成良好的工作习惯,另一方面也方便下一班次的工作。如果遇到客人急需打扫房间,那么必须先补充物品后才能打扫,否则会延误工作时间,容易引起客人的不满。

管理方面:

1、客房物品摆放标准应该尽快制定并实施。目前物品摆放的方式太多样化,标准化程度较低,不利于形成统一的规范印象,导致每个人随意放置物品,或者只要物品齐全就行,实际上这种做法会导致思想上的放松,思想放松了,行动也会随之而来。

2、工作应该有程序和规范。据了解,现在大多数人之所以工作比较积极(早上来得早)是因为内部团结较以前要好,另外现在的工作相对以前有了一些程序,每天都知道要做什么,哪些是必须要做的,哪些是辅助性的事务,相对以前来说更加充实,自主性提高了,依赖性降低了(例如以前白班做不完的工作留给晚班做)。

我个人认为,白班每天(在正常的住房率下)必须完成以下项目:

1)做房间清洁和整理。

2)整理工作车并补充物品。

3)清点布草并核对数量。

4)清点工作间的易耗品,检查缺货并上交。

5)完成以上任务后,可以进行以下辅助性工作:吸尘器清理、布草运送、退房房间清洁、公共区域保洁等。

3、加强监督体制,强化房间质量的监督管理。包括员工相互之间的监督、上级对下级的监督,相互监督有助于克服松散的工作作风,形成良好的纪律意识和观念,有效遏制非标准房间的使用,减少客人的不便和投诉,例如房间未补充矿泉水、毛巾等。同时,相互监督也有利于员工之间的相互学习,共同进步。

酒店员工年终工作总结精品3

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍作修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

增加了内部管理的力度,制定了详细的员工守则,同时将其与餐饮部工作情况相结合,制定了人员编制、岗位职责和具体操作规范,以此来规范员工的工作行为。同时,还在不断修改和调整员工守则,以适应不断变化的工作环境。在日常管理工作中,也依据各项规章制度进行操作。

2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

制定了多种菜单和酒水单,以满足不同需求的客人。根据大型会议接待客人的反馈情况,及时调整和修订菜单,以提供更好的服务。

3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针,并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

制定了以农家菜和野味为主导的经营方针,并更换了厨师队伍,以确保厨师团队能够满足现阶段的工作要求和发展需要。

4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室、网球场前台、鱼池商店、中厅、厨房等五个区域,并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

落实了卫生责任制,将责任分区到具体的人员,改变了原来脏乱的局面,尤其是厨房卫生状况有了显著的提高。同时,将餐饮部划分为餐厅、会议室、网球场前台、鱼池商店、中厅、厨房等五个区域,并分别安排专人负责管理部门内的男女寝室。

5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

制定了餐厅成本控制预案,以在保证客人满意的前提下有效控制成本。

6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

加强餐饮部的安全保障工作,每天轮流值勤,检查卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成情况等。通过有效的检查工作,防止隐患的发生。这项检查工作将成为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

改善员工的餐饮条件,制定了每周食谱,并认真制作。同时,积极听取员工的反馈意见,并进行改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

在工作之余,组织登山探险活动和篝火烧烤活动,既增加了客人来时的娱乐项目,也丰富了员工的业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉OK,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐氛围,增强员工的归属感与集体感。

在购买投影仪后,不定期在会议室播放新上映的大片,并经常组织员工唱卡拉OK。通过开展这些系列活动,努力营造团结、合作的和谐氛围,增强员工的归属感和集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

将每月垃圾销售的收入作为员工的活动经费,作为一项福利,用于购买解暑水果和袜子等小商品,以提供给员工。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

对厨房进行布局的调整和装修,严格按照卫监部门的要求合理规划厨房的布局。这次调整和装修改善了工作环境,提高了卫生质量,为后续更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

添置了一批新的配套餐具和喜庆的红台布,以改善小厅房的用餐环境和大厅的整体喜庆气氛。同时,调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体更协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

增加了屏风,将大厅和厨房隔离开来。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

安装了投影仪和自动伸缩幕布,以使会议室的硬件设施符合市场竞争的需求,满足客户的需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

添置了布菲炉,增加了饮食形式。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

将餐饮部的每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

根据季节变化,制定并落实不同时间段的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

规范建制补充人员,以解决忙时餐厅人员紧缺的问题。如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。通过这样的方式,将服务质量提升到更高的水平。

通过加强内部管理工作、改善员工福利、合理改造硬件设施和设备,山庄餐饮部将进一步提升服务质量,满足客户需求,同时也提高员工的工作环境和福利待遇,营造良好的工作氛围。

酒店员工年终工作总结精品4

__年是__大酒店转制运营的第二年,也是我担任行政办公室副主任的第一年。在董事长和总经理的正确领导下,以及各部门的大力配合下,我克服了工作中的困难,如事务繁杂、人员短缺和业务不熟等,不断给自己加压,接受挑战,并全力完成了本职工作。

作为办公室的负责人,我清醒地认识到办公室是总经理直接领导下的综合管理机构,是各部门之间的纽带,既是指挥员又是执行者,体现了领导意志和意见,同时也是基层问题的反馈者。办公室的工作涉及到很多方面,包括文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、会议纪要、信件收发、车辆管理和后勤保障等,所有的职能都是为领导决策提供支持。

首先,我努力抓好各项工作的落实。在文字处理和会议文档工作方面,我协助领导做好行政管理工作,及时准备各项会议,并对文件资料进行整理和归档。我负责记录、整理和提炼会议纪要,并对会议的决议进行实施和督办。同时,我也认真处理酒店的文字工作,包括信息上报和档案管理等。对于酒店收到的各类文件,我会及时进行收发、落实和登记工作,并请领导阅示,并跟进并归档相关资料。

其次,我致力于完善部门的工作程序和规章制度。在__年,酒店在经营过程中不断完善、提高,我根据实践和具体操作的需要,不断调整、修改和规范程序,制定了切实可行的工作程序。同时,我建立了会议制度和检查制度,规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、采购例会制度和工程维修协调会制度,并对每次会议的召集人、内容和记录进行了规定。

此外,我也致力于做好车辆保障工作。我严格遵守车辆管理制度和安全责任制,针对车辆紧张的情况,制定了车辆使用管理规定,合理调节用车秩序,确保车辆使用有序。我还对车辆进行勤检修、勤保养和勤清洗,并培训司机熟练掌握车辆技术性能,及时排除故障,确保车辆始终处于良好状态。

然而,我也意识到存在一些问题和不足。首先,作为办公室工作的新手,我在一些工作上还需要摸索和提高效率。其次,有些工作还不够细致,协调工作也不够到位。还有,我在处理一些事情时,思路不够开阔,眼界不够远,考虑不够周全。同时,还有一些管理上的不足需要向领导汇报。

具体来说,存在以下问题需要解决:首先,员工食堂的管理协议不够完善,导致对食堂管理的约束力不强。其次,面临用工荒问题,每月都感觉人手不足,调度比较吃力,希望能够制定合理的奖惩制度来留住优秀员工。此外,员工之间缺乏业余文体活动,导致团结互助精神不足。另外,各部门领导之间的配合不够,沟通太少,需要增加中层干部之间的交流活动。此外,各部门人员的岗位职责需要进一步学习,分清职权大小,遇到问题不要相互推诿,最合理的管理方式是依靠制度而不是个人。此外,酒店新老员工的培训任务也非常严峻,没有好的服务就没有好的利润,我们需要共同努力。最后,各种协议的签订需要多加思考,防患于未然,对以后的管理工作会产生积极影响。

总之,我会根据标准进行对照,总结经验,并继续改进工作。我相信只要正确对待,努力改进,我的工作会做得更好,我的能力也会逐步提高。在新的一年里,我将更加努力工作,自觉学习,不断充实自己,坚持更严格、更高效、更优质的指导思想,以实实在在的工作作风,认真完成每一项工作,为酒店提供全面支持,回报酒店的信任与支持。

酒店员工年终工作总结精品5

__已悄然谢幕,在年末我搭上了__的末班车加入了这个大家庭,在这里我感谢__给我们提供这个平台,来到__已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。

过去的一年我们都在为__商务大酒店的筹备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有只有更好,在__我们的事业海阔天空。

酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。

__商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。来自不同背景的客人应在__体会到__服务带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。

我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对__的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障,每位员工都要自觉的融入到__团队中去。

创新的思想在__受到鼓励和激励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。

管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。

__人相信__的未来会惠及社会和自己。树__光辉形象,创栖霞服务品牌!

我们每个人都应该感激__给我们提供的这个机会,让我们加入这个大家庭,并在这里感受到家的温暖。这已经成为我们生活中重要的一部分,让我们感到幸福和满足。

在过去的几个月里,我们为__商务大酒店的开业做出了巨大的努力。现在,酒店即将向客人敞开大门,我们要向所有为酒店开业付出辛勤工作的员工们说声“辛苦了”。我们相信,勤劳的员工是最美丽的,相信你们将迎来更好的未来,在__的事业中将会有无限的发展空间。

酒店的各个部门经理、行政总厨、厨师长和领班将会与全体员工团结一致,共同努力,在创收、创利、创优、创稳定方面取得业绩。我们将以效益为目标,努力开展销售工作;以质量为前提,全力提供优质的餐饮服务;以“六防”为内容,确保安保工作的落实;以降低耗能为核心,加强维保工作;以精干为原则,优化人事管理;以“准则”为参照,加强培训工作。请各位领导监督我们的工作,我们的行动准则是:顾客的需求就是我们的工作。

__商务大酒店将成为顾客的第二个家,让每个人都能在这里感到舒适、安全和关爱。我们的服务目标是让客人没有陌生感和距离。无论客人来自何种背景,都应该在__感受到__服务所带来的惊喜。为客人创造价值应该体现在每位员工的思想和行动中,通过为客人创造价值来实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。

我们从不对客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对__的自豪感应该体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提,团队精神是事业成功的保障,每位员工都应该自觉地融入到__团队中去。

我们鼓励和激励创新思维在__的发展中。事业心和责任感推动我们在本岗位和其他岗位上做出更好的表现。

我们管理力求和谐,包括员工与客人之间的和谐、员工之间和上下级之间的和谐。完美是我们永远追求的梦想。我们真诚地关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利,同时也有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题,同时我们也倡导爱护酒店财产和节约能源的美德。

__人相信__的未来将会惠及社会和自己。让我们共同树立__的光辉形象,打造栖霞服务品牌!

酒店员工年终工作总结精品6

__年,大酒店人事培训部在总经理办公室的督导下,积极开展了一系列培训工作。

首先,对新招聘到酒店的新员工进行了统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。这样可以确保员工在工作中展现出专业的形象和态度。

其次,宣传员工手册,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神。培训结束后,将员工分配到各部门,并按照各部门的具体分工进行在岗培训。比如,前台销售部主要培训如何做好客史档案、vip档案,熟悉元阳本地区旅游风景概况和景点介绍。客房部主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等。保安部主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等。工程部主要通过跟随厂家安装技术人员,全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复,重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。餐饮部和娱乐部主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。

在过去的一年中,我们在培训工作中遇到了一些问题和困难。首先,由于酒店地处边疆少数民族地区,员工受教育程度普遍偏低,因此需要反复宣传和耐心教育,严格执行操作规程,才能取得一定的培训效果。其次,员工的思想不稳定,学成后经常跳槽,这使得培训工作变得更加困难。还有,酒店大部分员工的英语口语能力还有待进一步提高。

总之,在未来的培训工作中,我们将注意克服和解决存在的困难、缺点和问题。__年,酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划,除了继续坚持日常培训工作外,重点对所有从业人员进行在岗培训,以加强文化知识、专业知识、职业道德及英语口语的培训,有效地树立“宾客至上,理让客人”的服务理念。

__年,大酒店将以“服务无止尽、宾客放第一”为服务宗旨,“想宾客所想、急宾客所需”为服务理念,团结协作、开拓进取,以“塑一流形象,建一流酒店”为奋斗目标。我们将确保星级酒店标准的承诺,严谨规范地提升酒店卫生质量和服务质量,为元阳旅游事业添砖加瓦,创造辉煌,全体员工将竭尽所能。

酒店员工年终工作总结精品7

回顾过去的一年,我们的酒店在领导的关注和各部门的配合下,加强了安全防范管理,完善了各种制度,并进行了安全巡逻检查、创造服务品牌以及组织学习等工作。下面是酒店保安个人年度工作总结。

一、进一步健全和完善安全防范体系

1。组织落实

自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安和消防的需要,我们成立了防火委员会。现在委员会的人员有所变动,重新调整了防火委员会的成员,总经理担任委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理担任委员。按照谁主管,谁负责的原则,我们落实了三级安全管理目标责任书。

2。制度落实

为了确保酒店的安全,我们根据酒店的实际情况,建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作有章可循、有据可依。为此,我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。

3。宣传教育落实

根据各位小伙伴的反馈,小编为大家整理出来了有关于酒店员工年终工作总结的模版内容,希望能对大家有帮助,欢迎各位阅读下载。

酒店员工年终工作总结精品1

一年来,在机关事务管理局的指导下,我在接待中心李主任的领导下,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人、同事和领导的一致好评,圆满完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在以下几个方面:

首先,我提高了对前台工作的认识。作为酒店行业的服务工作,前台接待工作是工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。我始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,保证各项工作的有序健康开展。

其次,我扎实地工作。一年来,我对待工作勤恳扎实,严格按照前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动地开展各项工作。我按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理客人投诉,得到了广大客人的好评。在与同事相处方面,我能够团结互助,友善和谐,妥善处理个人生活上的各种问题。

此外,我也加强了学习。在扎实工作的同时,我坚持对各项文化知识的学习,特别是酒店管理、法律和会计等方面的深入学习。我深信一个人的学习能力决定了他能走多远。只有不断学习各方面的知识,才能在工作主动性和创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,我也意识到自己存在一些不足之处,比如全局意识和积极主动性还不够强,这需要我在下一步的工作中重点提高。

总之,在20x年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩。但是面对新的情况和问题,我需要站在新的起点上,迎接新的困难和挑战。我将再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店员工年终工作总结精品2

20____年来,在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司安排的各项工作任务,并且得到了业主的认可。

保洁只是物业服务管理行业中的一个行业,但它体现了行业单位的整洁形象,同时也会给业主和使用者留下第一印象。正如俗话所说:进门看地面,坐下摸板凳。这反映了人们审视卫生状况的习惯心理。

一、保洁标准化

在去年的基础上,我们对工作内容进行了细化,并严格考评了各项标准。不同的区域和部位都有具体的分值考评,这样方便操作,也有利于检查。

1、按照标准进行培训。针对岗位轮换和新员工入职较多的实际情况,我们进行了例会和培训。班长通过手把手教学和在岗示范的方法,对受培训者进行培训。同时,熟练工也通过传授和帮助的方式,发挥班长的业务技能,调动熟练工的积极性。这样的培训方式使受培训者更容易接受和掌握,既提高了受培训者的技能,又拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。我们严把培训关,讲解清楚操作要领和要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到位,人走物清(即:一次做彻底,人走时垃圾、杂物、工具全带走)。

2、按照标准去执行。我们明确责任到人,签订了目标责任书,让员工心中有标准,日工作表上有顺序,操作起来有准。例如,周师傅在大厅的玻璃大门、玻璃幕墙上保持了洁净透明,茶几、沙发一尘不染。袁师傅在楼层保洁和清洗垃圾桶方面,不输给男性同事,保持了主楼卫生的洁净度。

目前,名都大厦正在装修期间,人员较少,工作量较大,但几位师傅仍然按照标准要求自己,努力接近和达到标准。他们的工作可用一句话来形容:扫地荡身灰,拖地一身汗。他们积极行动,毫无怨言。范师傅负责的区域是目前最彻底、最洁净的一块,从装修阶段就是一个标准典范。

3、按照标准进行检查。在检查工作中,我们杜绝一切敷衍了事的行为。发现问题立即提出,并注意轻重缓急,尽量不伤和气,多方协助解决。我们只有一个目的,那就是不放弃标准。日常检查是保洁标准化必不可少的措施,只有这样,墙上的标准才不会成为空文,区域的卫生状况才能赢得业主和使用者的满意。

二、创卫严要求

创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终保持着良好的状态,没有松懈。

1、严格执行上级的要求和标准。以前广场的保洁时间是从早上八点到晚上八点。为了创卫,有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好,然后再整理车辆。

2、在不增加人员的情况下,我们将两人同班改为上午和下午对班,延长了班次时间,以达到创卫的时间要求。虽然班次时间缩短了,但工作量却成倍增加了。然而,两位师傅欣然接受了分配。

除了以上的工作内容,我们还有其他事务需要处理,包括清洁白班未完成的工作和晚间退房、公共区域的保洁、运送布草、查工程、清理工作间和添补易耗品等。

问题及解决方案意见:

1、夜间清洁退房房间的数量根据实际情况而定,在住房率较高的情况下,一般每位保洁员清洁4-5间房间较为合适。

2、公共区域的保洁应该定期进行,特殊情况可以后移,但需要做好相关的记录,因此应该配备相关的PA清洁表格,及时记录下来,以便下次开展工作。

3、工作间的易耗品应该每天清点,一旦发现缺货,及时上报,以便下一班次的工作。

4、工作车必须在下班前整理好,并接受领班的检查才能下班。这样做一方面是为了养成良好的工作习惯,另一方面也方便下一班次的工作。如果遇到客人急需打扫房间,那么必须先补充物品后才能打扫,否则会延误工作时间,容易引起客人的不满。

管理方面:

1、客房物品摆放标准应该尽快制定并实施。目前物品摆放的方式太多样化,标准化程度较低,不利于形成统一的规范印象,导致每个人随意放置物品,或者只要物品齐全就行,实际上这种做法会导致思想上的放松,思想放松了,行动也会随之而来。

2、工作应该有程序和规范。据了解,现在大多数人之所以工作比较积极(早上来得早)是因为内部团结较以前要好,另外现在的工作相对以前有了一些程序,每天都知道要做什么,哪些是必须要做的,哪些是辅助性的事务,相对以前来说更加充实,自主性提高了,依赖性降低了(例如以前白班做不完的工作留给晚班做)。

我个人认为,白班每天(在正常的住房率下)必须完成以下项目:

1)做房间清洁和整理。

2)整理工作车并补充物品。

3)清点布草并核对数量。

4)清点工作间的易耗品,检查缺货并上交。

5)完成以上任务后,可以进行以下辅助性工作:吸尘器清理、布草运送、退房房间清洁、公共区域保洁等。

3、加强监督体制,强化房间质量的监督管理。包括员工相互之间的监督、上级对下级的监督,相互监督有助于克服松散的工作作风,形成良好的纪律意识和观念,有效遏制非标准房间的使用,减少客人的不便和投诉,例如房间未补充矿泉水、毛巾等。同时,相互监督也有利于员工之间的相互学习,共同进步。

酒店员工年终工作总结精品3

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍作修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

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