下面是小编整理的疫情期间蔬菜保供工作方案范文5篇，希望能帮助到大家。
疫情期间蔬菜保供工作方案1
Xx新冠肺炎疫情发生以来，xx市新xx全面贯彻区委、区政府决策部署，在切实抓好疫情防控的同时，采取“五强化五确保”做好蔬菜稳产保供，实现疫情期间蔬菜供应总量充足、价格平稳、质量安全。
一是强化宣传引导，确保疫情防控。
通过发放资料、宣传标语、电话沟通、微信QQ等方式，积极向农民群众宣传疫情防控知识，及时告知疫情情况，使种植户对疫情有清醒的认识，做好自身及职工防护，每天对生产用具及场所进行消毒，在生产、销售蔬菜过程中正确佩戴口罩、勤于洗手，确保身体健康和生命安全。
二是强化信息摸排，确保蔬菜供应。
组织人员深入各大蔬菜生产基地，对蔬菜供应能力、上市品种进行调查摸底，安排专人负责xx每周蔬菜在田面积、上市量等生产情况信息统计。
经调查，目前全区在田蔬菜面积3.5万亩，已收获面积1.5万亩，近期新播种0.5万亩，预计未来一周可收获面积1.8万亩、1万吨，主要品种是莴笋、花菜、白菜、西兰花、甘蓝、萝卜等，全区蔬菜供应量总体均衡。
三是强化田间管理，确保不误农时。
利用镇街农业工作QQ群、蔬菜种植大户微信群、拨打电话等方式，及时指导蔬菜田间管理工作重点和技术措施，指导农民、合作社、家庭农场分散或错时开展田间管理，发布《xx应对今冬低温阴雨气候的生产意见》,指导农户加强设施蔬菜保温及科学施肥、浇水，提高单产水平和复种指数，增强蔬菜供给能力。
同时,区农业农村局还制定了《xx农作物低温受冻防灾减灾应急预案》，指导内部各相关科室做好农作物低温受冻自然灾害的预防、处置灾后恢复工作等。
四是强化播种扩种，确保生产及时。
积极组织蔬菜基地、种植大户加大在田蔬菜采收力度，并动员群众提前做好钢架大棚、增肥、覆膜等定植前准备工作。
同时，区农业农村局指导农彩种苗、现代农人等本地蔬菜种苗供应企业做好蔬菜育苗，及时向农户提供所需应季蔬菜种苗，督促农资经营店做好蔬菜育苗、移栽、轮茬所需农资供应，积极向农户推行蔬菜收获后及时播种下茬蔬菜、扩种速生蔬菜、增加花色品种等缓解蔬菜供应压力的措施。
五是强化生产检查，确保质量安全。
组织技术人员深入蔬菜生产基地、设施农业园、农业企业等开展安全生产检查，加大对即将上市的蔬菜日常巡查力度，加强科学用药指导服务，要求农户严禁使用未取得农药登记及高毒、高残留和禁用农药等投入品，督促种植户严格执行蔬菜成熟期休药期要求科学开展收获，确保xx上市蔬菜农产品质量安全。
疫情期间蔬菜保供工作方案2
根据市委市政府工作部署，结合近期我市新冠肺炎疫情的严峻形势，为做好“菜篮子”重要农产品稳产保供工作，特制定本行动方案。
一、工作目标
强化技术服务指导，注重解决堵点困难，稳定“菜篮子”重要农产品生产，做到生产不能停、供应不能断，同时配合市级相关部门开展“菜篮子”重要产品调运工作，为我市统筹新冠肺炎疫情防控和经济社会发展尽责任、作贡献。
二、重点工作
1.精准掌握生产底数。
各级农业农村部门要加强统计监测，每日监测蔬菜产量、在田面积、平均价格，生猪存出栏量、屠宰企业猪肉产品产量、猪肉价格，鸡蛋产量、鸡蛋价格，水产品在塘存量。
准确掌握“菜篮子”重要农产品生产基地生产情况，重点掌握品类、日产量、一周之内预计供应量。
准确掌握新一轮新冠肺炎疫情防控期间能够为大型商超、重点区域直供“菜篮子”重要农产品的企业情况，重点掌握品类、日产量、日直供量。
2.分析研判生产形势。
各级农业农村部门要根据日监测和生产供应情况，及时分析生产形势。
对市场供应紧张、价格波动较大的农产品，及时进行专项分析，研究制定稳产保供措施，加大生产调运力度，保证产品供给。
3.科学指导农业生产。
积极引导生产经营主体稳定生产，在现有生产规模的基础上，根据自身条件及时扩大生产。
积极引导种植业生产主体根据季节特点，抢种速生叶菜和产量较大的蔬菜。
根据市场监测形势，指导生猪屠宰企业合理安排生产，协调解决生产过程中发现的问题，增加我市肉蛋奶供给。
服务指导养殖企业提前储备饲料、兽（鱼）药等生产投入品，保证生产资料充足、生产不断档。
4.深入开展技术服务。
组织专家和农技人员开展全方位“菜单式”服务，对重要农产品生产基地实行“点对点”技术服务。
针对新冠肺炎疫情条件下和当前冬春季生产特点，组织专家利用各种方式，开展线上线下培训、指导和答疑。
指导科学安排种植茬口，指导做好棚室防寒保温和病虫害防治,保障蔬菜品种均衡上市，推动新建设施尽早投入使用，尽可能扩大种植面积。
指导畜禽养殖企业抓好重大动物疫病防控，抓好冬春季畜牧生产，指导畜禽养殖企业根据自身条件加大生产规模，提升供给能力。
指导在产的水产养殖企业稳定水产品的生产和供给，引导海洋渔业加大捕捞力度，提高保障能力。
5.持续狠抓质量安全。
全面加强对我市大宗农产品生产基地的监管，督促落实食用农产品承诺达标合格证制度和农产品产地追溯管理要求，全力防止使用禁用药物以及农兽药残留超标问题发生。
督促指导生产主体认真开展产品自检，切实把好自我检测关。
严格落实农产品产地准出管理，切实组织做好农产品质量安全监测预警，确保农产品质量安全。
要充分发挥乡镇基层检测点和各放心农产品基地快检室作用，加大速测比例。
对于检测发现的问题，要随查随报，认真查找问题原因、迅速彻底整改。
要按照网格化智慧监管要求，指导推动各乡镇农产品监管公共服务机构严格履行属地监管责任，应用“国家平台”监管APP系统，加强日常巡查检查。
6.严密防范动物疫情。
严格落实动物防疫属地责任，深入推进防控责任到人，措施到村、到场、到户“四到位”责任制落实，强化养殖、运输、屠宰等关键环节防控措施落实，确保不发生重大动物疫情，严防重大动物疫情与新冠肺炎疫情叠加影响。
一旦发生动物疫情，按照“早、快、严、小”原则进行处置。
7.全面做好应急准备。
各级农业农村部门要建立“菜篮子”重要农产品生产基地日调度机制，掌握应急保供主体的种养规模、生产点位、产量、上市档期等动态生产情况，做好为重点防控区域直供农产品的准备，必要时引导畜禽重点生产基地或规模畜禽养殖场户畜禽提前出栏，并给予适当补助。
要积极引导农业生产经营主体与外埠生产基地建立密切联系，适时做好应急调运供应。
各涉农区要切实保障好“点对点”调运屠宰企业生猪跨省调运工作，加强动物防疫和质量安全监管，及时协调解决运输受阻等问题，全力保障我市供应。
8.协调畅通运输环节。
及时协调市疫情防控指挥部，解决农业生产物资和产品运输受阻问题，为生产企业快速开具《民生保供企业资质证明》，作为疫情期间运输车辆的临时运输凭证。
在严格督促企业落实好疫情防控规定的前提下，提高农资的运输通行效率，确保种植、养殖主体及农资企业正常生产和农产品稳产保供。
三、保障措施
1.强化责任落实。
市农业农村委、各涉农区农业农村委负责抓好工作统筹，沟通协调，指导推动等工作。
市农科院、市农业发展服务中心、各涉农区农业发展服务中心负责做好政策宣传、技术服务等工作。
各级农业执法部门负责监督检查、动物防疫、质量安全检查等工作。
2.强化生产保障。
积极协调电力、石油等企业为“菜篮子”重要农产品生产企业提供用电、用油及清洁煤保障。
要加强农资供应情况调度，及时掌握“菜篮子”重要农产品生产企业面临的农资、原料、上下游产品的短缺情况，协调属地政府稳定相关农资、原料、上下游产品的生产和保障，畅通运输渠道，制定应急配送机制，及时满足“菜篮子”重要农产品生产需要。
3.强化气象服务。
市区两级农业农村部门要密切关注天气变化，及时与气象、应急等部门沟通会商，分析研判灾害性天气对农业生产活动的影响，提前制定应对预案，及时将气象信息和应对措施通知到生产主体，充分做好灾害性天气预报预警工作，提早安排应急蔬菜生产，备足抢险和生产物资。
4.强化政策调控。
积极协调市财政部门，争取出台抢种速生叶菜补贴政策。
落实好促进生猪产业持续健康发展的意见，充分利用我市100余个国家级和市级产能调控基地，合理调控生猪产能，保证畜牧业生产稳定。
落实好对我市远洋渔业企业按照远洋自捕水产品回运数量和比例，给予补助的政策，提高我市水产品供给能力。
5.强化信息报送。
要指定专人负责“菜篮子”重要农产品生产、供应、价格等方面的信息统计、报送、数据分析、监测预警等工作，确保各级农业农村部门全面掌握“菜篮子”重要农产品的生产形势，及时发现困难和问题，合理制定相关政策措施，做好稳产保供工作。
要畅通信息报送渠道，确保各级及时掌握情况、信息一致。
6.强化沟通协作。
加强财政、商务、市场监管、交通运输等部门的联系沟通，根据“菜篮子”重要农产品稳产保供形势，及时出台相关生产扶持政策，协调做好产品调运供给工作，加强农产品质量安全监管，平抑“菜篮子”重要农产品价格，协调菜肉蛋奶、活畜禽、相关农资产品、饲料兽药等投入品的运输保障工作。
四、工作要求
1.加强组织领导。
各级农业农村部门要高度重视新一轮新冠肺炎疫情期间“菜篮子”重要农产品稳产保供工作，要切实加强组织领导，主要领导要亲自把关、掌握情况。
要指定分管负责同志，统筹抓好各项具体工作。
要结合季节特点和生产现状，精心策划，周密部署，层层落实工作职责，确保工作措施落到实处，对工作过程中因履责不到位、玩忽职守的，要严格追究相关人员责任。
2.加强应急值守。
要强化新一轮新冠肺炎疫情期间的应急值守工作，确实在岗尽责，确保政令畅通。
面对突发事件和紧急情况，要服从安排、快速响应、及时报告、果断处置，坚决防止事态扩散和蔓延。
3.加强宣传报道。
要及时公布“菜篮子”重要农产品生产基地和直供企业名单，及时发布生产形势，积极宣扬责任企业和典型事迹，消除百姓恐慌心理。
要加强生产、供应、质量安全等方面的舆情监测，及时掌控负面报道，对各种谣言、恶意炒作或不实报道，要主动发声、加强科普、妥善处理，将负面影响降到最低。
按照市委、市政府工作部署，结合近期我市新冠疫情防控形势和农业生产实际，经研究制定如下指导意见，请结合当地实际，细化工作方案，抓好组织实施。
疫情期间蔬菜保供工作方案3
一、总体要求
全面落实新冠疫情防控工作要求的前提下，千方百计保障疫情期间蔬菜生产平稳、源头供应充足，切实满足城乡居民应对疫情生活的需要。
二、应对措施
（一）严格生产环节管理
1、抓好农业投入品稳定供应。
重点防控区要积极协调疫情防控指挥部和相关部门，立足当地蔬菜种植特点和病虫害防治需求，组织农资批发商、连锁店、种苗供应企业，有针对性地做好农药肥料等农资和种苗供应工作，切实保障蔬菜生产需要。
可通过组织农资经营门店、种苗供应企业与菜农建立微信群等非接触形式，使菜农通过电话、微信与农资经营门店和种苗供应企业需求的农药、肥料、种苗等，实现定点定时“点对点”供应。
同时，按照疫情防控工作要求做好农资、种苗配送人员防控工作。
2、科学指导农业生产。
重点防控区农业农村部门要组织农业专家成立专家技术指导组，开展全方位“菜单式”服务，对重要蔬菜生产基地实行“点对点”技术服务，科学指导蔬菜生产。
一是借助微信连线、电话咨询等形式，针对不同在田作物，了解生产现状，指导科学安排种植茬口，指导做好棚室防寒保温、肥水管理和病虫害防治，保障蔬菜品种均衡上市。
二是根据不同蔬菜的生长特点和关键生产节点，通过微信公众号、门户网站发布技术指导信息、开设专题专栏，通过建立蔬菜生产联络员微信群，推送传播短视频、直播链接等，提高技术服务覆盖面。
三是通过微信公众号、网站线上咨询等，实现菜农、专家线上链接，及时解决菜农生产中遇到的技术问题。
3、严把生产销售环节防控。
一是对菜农生产实行闭环管理，做到“两点一线”（家庭和大棚），村民如需进入大棚，须提前向村委报备，包括往返时间、行程路线、身体健康状况、疫情防护情况。
往返途中全程佩戴口罩、手套，并按照报备时间和规定路线前往棚区。
村委对村民往返情况做好登记，村出入口工作人员（医护人员）对外出人员测体温，对健康状况和防护情况进行检查并对交通工具进行消杀。
二是实行“人菜分离”，蔬菜生产管理、采摘、包装过程中，菜农全程佩戴手套、口罩，避免人菜接触。
蔬菜采收前，菜农本人与管控区内定点蔬菜基地（合作社）提前预约，提前向村委报备品种和数量。
管控区内定点蔬菜基地要对采摘蔬菜进行农产品质量安全检测，采摘后由菜农自行送往指定合作社，实行“点对点”订单供应，合作社对蔬菜分户标记，菜农送完菜后立即离开，避免人员集中。
（二）严格基地（合作社）管理
1、设立保供交接点。
根据当地实际设立具备食宿、交易、运输、消杀等条件的蔬菜基地（合作社）作为疫情期间蔬菜外运保供交接点，固定食宿保障人员、运输车辆、专职司机，定点对应村庄、蔬菜种植户，明确镇村包靠干部。
基地（合作社）设立外来人员车辆隔离停放点，做到基地（合作社）工作人员与外来人员不接触。
2、设立物理隔离区。
蔬菜基地（合作社）只保留一处出入口，四周用铁丝网或栅栏进行封闭，不能随意出入。
蔬菜经营结束后，出口必须及时关闭。
非经营时间，场所全部封闭。
单独设立临时留观室，全部设立蔬菜包装存放区、蔬菜过磅区、分拣加工区和蔬菜装运区。
3、做好人车信息登记。
在出入口设立人员信息登记处，每天在登记信息前先查验健康码和14天行程码，提供已全程注射新冠肺炎疫苗的健康通行绿码。
所有外来人员和车辆必须全部登记确认，测体温，车辆消毒，留存个人和车辆信息。
登记处配备酒精和消毒液，签字笔做到随时消毒。
出入口处设立固定体温测试点，对出现异常情况的，及时向当地村委镇街汇报，如有发热等身体不适症状应及时采取措施，立即进行现场隔离（留观室），启动应急方案。
4、落实疫情防控要求。
一是固定工作人员。
使用本地的固定人员，且不能与外来配货人员近距离接触。
二是例行健康监测。
每天对工作人员进行健康监测。
三是固定专用区域。
划分固定的专用区域，进行人员间隔分离，坚决杜绝扎堆加工包装蔬菜，工作人员在装菜、装车等所有环节必须戴手套、口罩。
四是实行包装消毒。
蔬菜包装箱要标记加工人员信息，所有包装物在进入基地（合作社）前进行全面消毒。
五是养成良好习惯。
合作社配备专用洗手设施，养成用洗手液洗手的习惯，打喷嚏、咳嗽时要用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡。
六是营造卫生环境。
每天对所用物品及时进行消毒，工作人员要保持工作服整齐干净。
合作社每天对经营场所、密闭房间及周边环境进行消毒，及时清理垃圾，保持好办公经营区域环境整洁。
七是严格外出报备。
基地（合作社）人员及车辆非安排禁止前往中高风险和疫情重点地区。
八是落实应急措施。
发现发热（体温≥37.3℃）、干咳、咽痛、腹泻症状人员时，合作社管理人员（做好自身防护）应立即按照防控程序严格处置。
不能排除异常的由120车辆（按流程）转运至附近医院发热门诊就诊。
一旦发现疫情，立即启动应急方案。
5、搞好车辆消毒。
基地（合作社）出入口处必须铺设车辆消毒布，消毒布每天喷洒充足的消毒液。
运输车身及装载所需物品（帆布、绳子等）用500mg/L含氯消毒剂（84消毒液、优氯净、含氯泡腾片配制剂）喷洒消毒，不耐腐蚀物品可用75%酒精擦拭消毒，如驾驶室内的方向盘、驾驶室座位、门把手等。
酒精易燃，需要单独存放，使用时应远离火源，注意安全。
6、做好菜款结算。
基地（合作社）建立蔬菜销售品种、销售价格和销售数量“日统计、日汇总、日研判”机制，通过智慧过磅系统及时向菜农公示菜价、兑付菜款，菜款实行线上结算。
按时向镇街上报当天的蔬菜销售情况，确保蔬菜生产、流通环节有机衔接、高效运转。
（三）严格蔬菜质量安全管理
一是强化安全意识。
要通过微信、网络等方式积极宣传安全生产，指导生产者强化质量安全意识，加强自我质量管控。
二是落实监管责任。
各级农业农村监管部门要严格落实属地责任和监管责任，把农产品质量安全工作抓实抓细，决不能因市场急需而忽视质量安全。
三是加强风险监测。
要结合疫情发展趋势，灵活调整监测开展方式,合理确定生产环节和市场环节的抽样比例,就近组织开展抽样工作，确保对辖区内蔬菜质量安全。
四是严控假劣农资。
各级农业行政执法部门要积极研究疫情防控对农资供应的影响，针对性加强对农民的宣传教育和风险提示，引导农民从正规渠道订购农资。
要结合当前形势，谋划开展农资打假专项治理，严查违法违规行为，严防坑农害农案件发生，切实保障农民群众合法权益。
三、工作要求
