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门店疫情防控应急方案及流程精选1
为持续做好我营业场所新冠疫情防控工作，确保场所员工和消费者的生命健康安全，保障社会经济健康有序发展，现制定本工作方案。
一、总体要求
严格落实文化和旅游部门有关疫情防控工作要求，按照“防控为先”原则，进一步压实企业安全生产主体责任，推动企业疫情防控措施落实，确保疫情防控警觉不降低、举措不放松，切实保障员工和消费者的生命安全。
二、消费者保护
1、落实戴口罩、检测登记制度。
配备测量体温设施设备，并安排专人值守。
消费者进入场所必须佩戴口罩、测量体温、出示健康码，严格落实实名登记制度。
消费者不戴口罩或者体温异常的，场所拒绝其进入。
2、实施预约限流措施。
采取预约消费、错峰入场、间隔就坐等措施，限制上网人流。
接纳消费者人数不得超过核定人数的50%，每个包间也不得超过核定人数的50%，严格执行限流限量要求。
3、建立值守制度。
安排专人监督进入场所的员工和消费者遵守相关防疫要求，及时对消费者进行疏导、分流，避免人群聚集，保持安全社交距离。
三、场所防控管理
1、落实防控主体责任。
落实防控主体责任，严格执行疫情防控规定，制定本场所防控工作制度和应急预案，把防控责任落实到具体个人。
2、加强消毒通风。
每日营业前对场所内外公共部位(门厅、前台、独用楼道、独用电梯、楼梯、场所内卫生间、门把手等)进行全面清洁消毒。
营业期间，及时对消费者使用过的显示器、键盘、耳机、鼠标等进行消杀，做到“一客一消毒”。
场所保证充足的新风输入，定期对送风口、回风口进行消毒。
3、配备防护物资。
配备口罩、手套、洗手液、医用酒精、免洗手消毒剂、消毒湿巾等防护物资，在公共休息区、洗手间等区域配备洗手液、医用酒精等消毒物品，便于消费者和员工随时消毒清洁。
4、加强疫情防控知识宣传。
要利用官方网站、微信公众号、提示牌、电子显示屏等多种渠道，及时宣传疫情期间场所运营规则及疫情防控知识，提升员工及消费者的疫情防控意识。
门店疫情防控应急方案及流程精选2
根据《传染病防治法》、《突发事件应对法》等规范性法律文件，为落实疫情防控工作的要求，保障我单位正常生产经营生产教育工作，维护全体员工身体健康以及生命安全，特制定本方案。
一、防控原则
1、广泛宣传普及疫情防治知识，提高员工防护意识和公共卫生水平，加强疫情预防其他工作，关注返程员工异常情况，预判复工方案并做好充分准备，及时关注员工身体情况，发现病症及时采取有效措施。
2、加强防控监测机制，针对人员密集场所等行业特点，重点加强进出体温检测，对公共区域以及人员密集区域通风、消毒等防疫工作。
3、全面提高应急机制，快速预警反应管理机制，进一步增强应急处理能力，快速反应，及时准确处置。
二、组织领导
1、成立新冠防控工作小组，由滕代远总经理担任工作组总指挥，对经营场所防控及工作实施统一指挥。
各岗位有关负责人任组员，协助组长做好各项协同统筹协调组织工作，落实贯彻落实各项防控政策措施的执行情况。
2、落实专门的新冠防控管控人员和工作组，各项职责分配到人，实现网格化管理。
3、整个公司以相关部门为单位，形成部门防控负责人形式，按部门分管;部门防控负责人配合工作小组如期完成部门内的防控工作;同时负责本部门员工健康、卫生、行为的日常监督;当部门内出现明显突发情况时，部门防控第一时间通知防控工作小组做好应急处理。
三、员工管理
1、每日组织全体员工上报身体健康状况及当日体温，如登革热出现疑似病例或确诊病例需及时做出应对，及时上报。
2、对外地返程员工需要进行登记、汇总，对其进行跟踪运营管理。
3、外地返程员工要按规定实行居家/集中隔离观察14天;重点疫区往来员工或与疫区人员交谈的员工友好往来要及时告知公司主管领导和总经理;有必要的，可量测遵照所在地政府的要求进行集中医学隔离观察14天。
4、复产为力助疫情精准防控和分类有序复工复产，请恳请督促员工网上自行申报健康码，在线填写健康信息、14天内是否接触过新冠确诊病人或疑似病人等信息后，通过审核后将生成一个颜色码，领取绿码的工作人员凭码通行，领取红码和黄码的人员需按期隔离隔断并健康打卡，满足条件后部可转为绿码。
5、返程员工在居家隔离期间，无一般而言情况不得外出。
6、隔离期间，返程员工需每日进行体温检测，并按时向主管领导汇报身体状况，如出现发烧、咳嗽等身体异常症状，及时就诊，同时及时向主管领导实地考察;主管领导除做好员工体温检测记录外，如遇员工出现身体异常症状及时向公司总经理汇报处理。
7、隔离隔离观察期结东后员工身体并无异常，经单位负责人批准后直属单位方可早班工作。
四、防疫管理
1、员工应正确疫情防控消杀方式，以定时定点定量的标准做好公共的消毒工作。
指定专人负责及时配置任一消毒药剂、器材等消毒物资(应满足5-7天储备用量)，消毒药剂配比、发放和消毒工作，杜绝84消毒液等含氯制剂与其他药剂混合使用，做好酒精、紫外线添加灯具的安全使用和保管工作。
2、按照区域内清洁卫生规范与标准以及疫情消杀卫生要求，对公共区域以及人员密集区域等实行场所实施清洁和垃圾清理，清洁过程中高管佩戴口罩和橡胶手套，完毕后及时清洗或消毒。
3、上网设备(电脑、键盘、鼠标)的清洁教育工作需由清洁专人实施清洁与管理，实行用前用后及时清洁的原则，及时消杀。
避免手口传播。
4、要求定人、定时、定点、定位喷洒、擦拭84消毒药剂、酒精等，区域消杀教育工作完成后张贴"本区域已消毒"标识，并做好周边环境消毒时间、责任人记录工作。
五、防控措施1.工作人员管控措施
(1)进入岗位前应了解疫情防控相关知识，掌握新冠个人防护知识、卫生健康习惯及疫情防控应急补救方法。
建议员工尽量避免不乘坐公共交通，采取步行、骑行或乘坐私家车上下班。
(2)员工每日上班前、进入办公区域前及下班离岗前需测量体温，检测体温应低于37.3度，无咳嗽、流涕等呼吸道症状。
(3)准确职员上岗前及工作期间正确佩戴口罩;办公、会议场所内多人办公时，人与人之间应保持1米以上距离，保证环境通风。
(4)在参加会议、传递纸质文件前后应洗手消毒，每日使用75%酒精擦拭办公接线员座机。
门店疫情防控应急方案及流程精选3
一、总体要求
(一)坚持属地管理，加强组织领导。
各地电影放映场所要严格按照属地党委和政府统一部署，在各地电影主管部门和卫生健康行政部门的指导下做好新冠肺炎疫情防控工作。
(二)坚持常态防控，健全应急机制。
开放营业的电影放映场所，要继续把疫情防控放在首位，毫不放松抓紧抓实抓细各项防控工作，做好防控方案，制定科学可行的具体措施，明确应急处置流程，并根据当地疾控部门最新指导意见及时进行动态调整，确保安全。
(三)落实防控主体责任，做到精细化防控。
电影放映场所要严格执行疫情防控规定，健全防控工作责任制和管理制度，落实本场所防控应急预案，把防控责任细化到个人。
二、员工健康监测和管理
(四)做好员工健康管理。
要按照当地要求做好员工健康管理，掌握员工出行轨迹等情况，对途经中高风险地区人员实行居家或集中隔离医学观察。
员工上岗前要检查体温，出现发热(体温高于37.3度)、呼吸道症状时，要暂停工作、及时报告并就医。
(五)强化疫情防控培训。
员工应当减少不必要的外出，避免前往人群聚集场所。
放映单位应劝导员工春节期间避免离粤，并对员工开展传染病预防知识、突发事件应急处置等培训，确保员工具备必需的防控和处置知识与能力。
(六)严格岗位工作规范。
指导员工做好个人防护，正确佩戴口罩、手套等防护用品。
减少人员聚集，加强对员工用餐和工作会议的科学管理。
三、场所防控管理
(七)配备防护用品。
电影放映场所要配备口罩、手套等防护物资，并在洗手间配备洗手液及消毒用品，为员工和观众提供必要防护保障。
(八)保持良好通风。
加强电影放映场所营业前和营业过程中空调通风系统的运行管理，保持电影放映场所空气清新。
(九)加强清洁消毒。
1.大堂、影厅、卫生间、走廊、疏散通道等公共区域，每日不少于2次喷雾消毒。
2.售取票机、商品售货区、自动贩卖机、公共区域座椅、入口闸机、卫生间等重点区域，每日不少于5次擦拭消毒。
3.影厅座椅扶手、3D眼镜等观众直接接触物品，每场消毒一次。
4.做好垃圾分类处理，防疫用品类垃圾应定点投放，日产日清。
(十)加强防疫宣传。
电影放映场所应通过设置提示牌、摆放宣传品、使用电子显示屏、播放映前公益广告片等多种方式，加强疫情防治知识科普宣传，使员工和观众充分了解掌握防治知识、支持配合防控工作。
四、观众进出管理
(十一)做好入场检测。
电影放映场所应配备测量体温设施设备，并安排专人值守。
扫验健康码，检查体温，未戴口罩和体温37.3度以上者不得进入。
在电影院入口配备手消毒剂，引导员工和观众做好手卫生。
(十二)调整售票方式。
全部采取网络实名预约、无接触方式售票;原则上每场上座率不得超过75%，并由省电影局在疫情防控部门指导下进行动态调整。
(十三)建立值守制度。
安排专人做好现场管理，监督进入影院区域的工作人员和观众必须佩戴口罩，对号入座;电影放映期间不得饮食。
(十四)合理安排场次。
电影放映场所减少放映场次，延长场间休息时间，对影厅充分清洁与消毒;不同影厅错时排场，避免进出场观众聚集。
五、设施设备管理
(十五)做好运行前检查。
清洁打扫放映机房，设定合理的温度与湿度区间，对供电、排风、光源、还音、冷却等系统进行彻底检查，及时排查隐患。
(十六)加强维护保养。
做好放映窗口、设备表面、放映镜头、空气滤尘网、冷镜及光管、散热金属网格等部位或器件的专业清洁工作。
定期进行试放映，防止器件老化。
保证耗材的充足储备。
(十七)坚持正确操作。
在使用放映机、服务器和还音系统等设备时，严格按照规定流程进行操作。
六、突发情况处置
(十八)加强沟通联动。
建立疫情应急沟通机制，加强与当地疾控和电影主管部门联动，发生异常情况及时上报。
(十九)做好发现疫情时的应对处置。
发现疑似或确诊病例的电影放映场所，要立即启动应急预案，做好现场管理，配合疾控部门采取隔离措施，加强密切接触者追踪、疫点消毒等工作，并及时关闭场所。
(二十)一旦出现疫情由低风险调整为中、高风险的地区，该地区各类电影活动一律停止，直到调整为低风险地区后，再按疫情防控相关规定恢复开放。
门店疫情防控应急方案及流程精选4
一、在入口处摆放天府健康码和门店码、设置消费者排队1米线、张贴疫情防控提示标语。
在门店外设置临时观察点。
二、在入口处指派专人负责落实“佩戴口罩、亮码扫码、测量体温、14天内有疫情发生所在地旅居史的人员要提供核酸检测阴性报告”等疫情防控措施，按规定做好登记。
体温检测超过37.3度人员禁止进入，并提醒前往就近发热门诊就诊。
三、做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备。
落实门店“定期消毒”和“一客一用一消”等措施，在公共卫生间配备足够的洗手液。
四、员工工作期间，全程佩戴医用外科口罩，戴一次性手套。
五、建立员工健康监测制度，每日对员工健康情况进行登记。
员工疫苗接种做到“应接尽接”。
六、发现“红码”人员，禁止进入，立即向属地社区报告，告知其做好防护不要离开，在外就地等待转运，做好预防性消杀工作；发现“黄码”人员，劝止其进入，告知其做好防护、不乘坐公共交通工具、前往就近核酸检测点进行核酸检测，并第一时间向所在社区报备。
同时登记“黄码”人员姓名、联系电话和身份证号等信息，第一时间向门店所在社区报告，做好预防性消杀工作。
总体原则
(一)坚持常态防控。
各娱乐门店要继续时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，慎终如始、再接再厉，抓紧抓实抓细娱乐门店常态化疫情防控，特别是要提前做好疫情防范应对工作。
(二)坚持科学防控。
当新冠肺炎疫情防控风险等级和应急响应级别作出调整的，各娱乐门店应当按照当地疫情防控指挥部要求，科学动态调整防控策略和措施。
(三)坚持精准防控。
坚持常态化精准防控和局部应急处置有机结合，重点加强对娱乐门店精准防控，原则上不对全辖区、全行业实行“一刀切”。
基本要求
疫情防控风险等级调整为中高风险区域的，建议暂停营业。
防控措施
娱乐门店要在遵守当地疫情防控要求基础上，结合实际，重点采取以下防控措施。
(一)门店防控
1.落实门店主体责任。
有防控应急处置预案，有防控制度和责任人，有防护物资设备(口罩、洗手液、消毒剂等)。
2.做好消毒清洁。
对经常使用的茶杯、茶具等公共用品用具和公共设施定期消毒;保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。
3.做到“一客一用一消”。
麦克风使用完毕后及时更换筒套，并做好清洁消毒;歌舞娱乐门店的点歌按钮、屏幕及附属设施，游艺娱乐门店的按键、摇杆、代币及附属设施应当使用一次消毒一次。
4.配备洗手消毒物资。
公用卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作;有条件时可在服务台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。
5.确保有效通风换气。
首选自然通风，如使用集中空调，开启前检查设备是否正常，新风口和排风口是否保持一定距离;运行过程中以最大新风量运行，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。
6.加强防控宣传。
通过海报、电子屏和宣传栏等加强疫情防控知识宣传。
7.出现新冠肺炎病例时，人员转移后，应在当地疾病预防控制机构的指导下，对门店进行终末消毒，同时对空调通风系统进行清洗和消毒处理，经卫生学评价合格后方可重新启用。
(二)消费者防护
1.做好预约登记检测等措施。
落实预约消费、佩戴口罩、测量体温、出示健康码、实名登记、人流控制等制度;消费者体温异常的，建议及时就医。
2.保持安全距离。
在收银台、等待区等设置“一米线”，推荐非接触式扫码支付，提醒消费者保持安全距离。
(三)员工防护
1.做好员工健康管理。
落实员工健康监测、测量体温、佩戴口罩等措施，如出现可疑症状应及时就医。
2.注意个人卫生。
及时洗手消毒，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等;口罩弄湿或弄脏后，及时更换。
保障措施
(一)落实报告制度。
发现疑似病例的，娱乐门店应及时向当地卫生健康行政部门、文化和旅游行政部门报告;疑似病例确诊的，县市区文化和旅游行政部门应逐级上报至市文化和旅游局。
(二)压实各方责任。
县市区文化和旅游行政部门应当在县市区党委政府的领导下，切实承担部门责任，加强对娱乐门店疫情防控指导，压实门店主体责任，督促落实疫情常态化防控措施。
门店疫情防控应急方案及流程精选5
为深入贯彻落实市委、市政府关于统筹疫情防控和经济社会发展的要求，按照市防控办的有关要求，针对当前疫情防控形势，为了进一步指导本市娱乐行业提高疫情防控水平，在《娱乐门店新冠肺炎疫情防控工作指南（2021年第二版）》基础上，修订形成本指南。
一、主体责任
门店应建立疫情防控工作机制，切实履行主体责任。
门店管理负责人是本门店疫情防控第一责任人，要层层压实责任，加强对工作人员健康培训。
坚持人、物、环境同防，因时因势完善管理体系和应急预案，落实疫情常态化防控措施。
要掌握属地社区、卫生健康行政部门、文化和旅游行政部门的联系方式，发现风险隐患要及时报告，并根据情况启动应急预案。
对在疫情高中风险等级地区、采取临时管控措施的合围区域或阳性感染者轨迹相关的文化旅游门店，应实施熔断机制，立即暂停营业,待区域内无疫情高中风险等级地区且符合疫情防控要求后，方可恢复经营。
二、防控措施
娱乐门店要在遵守本区疫情防控要求基础上，结合实际，落实以下防控措施。
（一）门店防控
1.做好抗原检测试剂、一次性帽子、医用外科口罩、KN95/N95口罩、手套、防护面屏或护目镜、防护服、隔离衣、一次性鞋套、医疗废弃物袋、消毒剂、消毒液、洗手液、消毒纸巾、测温仪、消毒器械和应急药品等防疫物资及必需的生活物资储备。
建议可按照门店类型、规模、风险评估情况和使用量，储备足够的物资。
2.根据《关于印发本市新冠肺炎疫情期间公共门店清洁消毒卫生管理指引的通知》（xx卫监督[2020]11号）和《关于下发办公楼宇等十个重点门店预防性消毒技术要点的通知》（xx疾控传防[2022]21号）要求，增加对经常接触的公共用品用具和设施的清洁消毒频次。
按照相关清洁消毒技术要点和工作指南，每天对门店内公共区域、办公区域以及空调等通风设备、卫生间及洁具、垃圾桶及垃圾存放点等进行科学系统的消毒消杀，特别是对人员接触频次高的物体或部件表面增加消毒频次，不少于营业前、营业中、营业后各一次，切实做到全覆盖、无死角。
对于服务对象使用的物品，严格坚持一客一用一消毒原则。
麦克风使用完毕后及时更换筒套，并做好清洁消毒；歌舞娱乐门店的点歌按钮、屏幕及附属设施，游艺娱乐门店的按键、摇杆、代币及附属设施应当使用一次消毒一次。
消毒后应做好记录。
划分固定区域，安排固定人员进行外来物品、快递的接收，在固定区域内进行暂存、消毒、拆封。
在开展门店清洁消毒过程中，消毒工作人员要做好个人防护，穿戴一次性帽子、KN95/N95口罩、隔离衣、鞋套、手套、面屏。
3.确保有效通风换气。
温度适宜时，尽量采用自然通风加强室内空气流通。
有条件开窗通风的门店应选择开窗通风，每日至少2次，每次30分钟以上。
不能开窗通风或通风不良的，可使用电风扇、排气扇等机械通风方式。
空调等通风设备，排气扇等机械通风设备每周清洗消毒1次；分体空调设备过滤网和过滤器应每周清洗消毒1次；集中空调通风系统运行和管理应按照WS696-2020《新冠肺炎疫情期间办公门店和公共门店空调通风系统运行管理卫生规范》的要求执行。
4.保持公共区域、电梯、服务台等区域环境卫生清洁，及时清理垃圾。
5.公共卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；在前台（服务台）、电梯厅、公共卫生间、餐厅等公共区域为消费者提供免洗手消毒液或感应式手消毒设备。
6.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠肺炎防控知识宣传。
7.提供餐饮的门店，按照本市餐饮门店主管部门发布的防控指引落实相关要求。
8.设置临时隔离观察区。
当出现新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者时，应当立即停业封闭，配合相关部门进行隔离和流调。
在当地疾病预防控制机构的指导下对门店进行终末消毒，同时对空调通风系统进行清洗和消毒处理，经卫生学评价合格后方可重新启用。
9.加强垃圾分类管理，及时收集并清运。
使用过的防护用品（如口罩、一次性手套等）应设置专门的垃圾桶或垃圾袋。
每天对垃圾存放设施进行清洁消毒，垃圾处应当符合法律、法规、规章的要求。
（二）消费者防护
1.严格落实“错峰、预约、限流”“测温、验码、登记”等防范措施。
消费者预约时做好个人健康承诺，如10天内有境外旅居史或7天内有疫情高中风险区所在县级地区（市、区、旗、街镇等）旅居史的，不得进入门店消费。
实行门店码、随申码、行程卡、核酸检测信息（“四码”）必检管理。
对进入门店的消费者进行实名登记（如扫描“门店码”或通过“数字哨兵”扫描“随申码”或读取身份证等方式），消费者需持有48小时内核酸检测阴性证明，不得以24小时内核酸采样证明入场，不得以现场抗原检测代替有效核酸阴性证明。
按照疫情防控要求，科学合理设置承载量，接待量不超过门店核定人数的50%。
对消费者进行体温检测，正常者方可进入。
体温异常者，建议及时就医，就医途中正确佩戴口罩，做好手卫生。
2.合理规划入场退场线路，避免人群拥挤和聚集；完成本门店“门店码”的申领下载打印，并在入口通道的显著位置张贴，消费者和工作人员进入门店时，应当扫描“门店码”或通过“数字哨兵”扫描“随申码”或读取身份证进行登记核验，确保人员可查询、可追溯；在收银台、等待区等设置安全距离标识，提醒消费者保持安全距离；推荐顾客采用非接触扫码付款。
3.加强门店巡查，主动提醒消费者正确佩戴口罩。
除用餐、喝水、唱歌等情形外，其余时间消费者在门店内应全程正确佩戴一次性使用医用口罩、医用外科口罩或以上防护等级口罩；口罩盖住口鼻和下巴，鼻夹要压实，4小时更换一次口罩；口罩弄湿或弄脏后，及时更换；咳嗽打喷嚏时，用纸巾捂住口鼻，无纸巾时用手肘代替，注意纸巾不要乱丢。
（三）员工防护
1.实现员工防疫管理全覆盖，要将后勤服务人员（保安、保洁等）、外单位派驻人员（工程技术、维修保养等）、第三方服务人员等统一纳入管理，实施无差异化疫情防控管理措施。
完善门店区域划分和岗位设置，固定岗位、固定区域、固定人员，避免不同区域之间人员的直接接触。
2.积极推进疫苗接种，门店工作人员应按照“应接尽接”原则，完成新冠肺炎疫苗全程接种，对完成全程接种满6个月的，应完成疫苗加强针的接种，未接种加强针的工作人员，原则上应安排非一线岗位工作。
教育引导工作人员加强自我防护，根据与外部环境接触程度，对不同工作区域实施不同的防护标准。
所有工作人员（包括外单位派驻人员、第三方服务人员、兼职人员等）做好实名登记，每日上岗前测量体温和核验随申码，下岗时再次测量体温，每日开展1次核酸检测；所有工作人员工作期间全程佩戴口罩。
3.一线工作人员必须全程戴好手套，规范佩戴口罩，高风险岗位可额外采取佩戴KN95/N95口罩、佩戴护目镜/面屏、隔离衣等防护措施。
口罩弄湿或弄脏后，及时更换。
注意个人卫生，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻。
打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等；口罩出现脏污、变形、损坏、异味、弄湿时需及时更换，每个口罩累计佩戴时间不超过4小时。
三、保障措施
1.按照“一手抓疫情防控、一手抓安全生产”，“两手抓、两手硬”的总体要求，做好本门店开放运营的安全生产工作。
应针对本门店实际，制订安全生产方案并进行安全交底，组织开展全员（特别是新员工）安全教育专题培训，明确安全生产责任，落实各项安全防范措施，严防各类安全生产事故发生。
要对设施设备、区域，落实安全条件确认；对门店内的违法搭建、地面沉降倾斜、梁柱开裂变形、屋面局部坍塌等问题，加强排查整改；加强建筑外立面（含店招、空调外机等）安全管理；对消防设施设备，开展自检保养和常态化消防安全巡查。
全面落实安全生产各项管理制度，确保责任到人到位到岗，要严格排查企业安全风险隐患，隐患不整改到位不得恢复经营。
2.门店内发现疑似病例的，安排至临时隔离观察区，最大限度控制扩散和外溢，采取临时关停、人员暂停流动、异常人员和密接人员隔离等措施，开展初步流调，做好物资保障，并立即向属地疾控部门、文化和旅游行政部门报告。
参与应急处置人员要做好二级防护，即穿戴一次性帽子、KN95/N95口罩、护目镜或防护面屏、医用防护服、鞋套和手套。
3.本防控工作指南将根据国家及本市疫情防控工作要求进行动态调整。
门店疫情防控应急方案及流程精选6
根据⽬前新冠肺炎防控形势，为全⼒做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和⾝体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
一、新型冠状病毒的病原学特点
新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的⼄类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。
经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
⽬前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。
无症状感染者也可能成为传染源。
⼆、基本要求
在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。
各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。
防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全⾯负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。
复工前全⾯采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。
有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个⽅⾯情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。
要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来⾃新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日。
做好复工防护物资的准备。
企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒⽔/酒精、紫外线空⽓消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。
疫情期间工作人员应严格按照使用⽅法使用消毒液体，避免接触到菜品、成品。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。
在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待⼤规模聚餐活动，建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店，不得安排在餐厅就餐，一律实施外卖和配送服务。
三、复工经营服务指南
人员基本要求。
各复工经营单位，应做好员工返工防护知识培训。
要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。
如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，抵达后第一时间勤洗手。
员工每天进入工作区域前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作。
若员工体温超过37℃，应要求员工回家观察休息。
工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。
上岗必须时刻佩戴口罩(如⾮一次性口罩，每隔24小时使用酒精消毒一次，确保防护效果)，保持勤洗手、多饮⽔，避免手部与食物直接接触，接待顾客应双⽅佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部卫生防护，设专用带盖垃圾桶，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
制定疫情期间员工档案管理制度，形成每日一报送制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、⾝体状况、工作岗位等。
对于餐饮酒店企业员工集体宿舍，应加强管理和宣传，做好防护。
食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
四、经营门店环境要求
保持就餐门店内部环境整洁，餐具等使用前后必须洗净并消毒。
尽可能配备有杀菌作用的洗手液。
每天对就餐门店、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒，条件允许的情况下增加消毒频次。
厨余垃圾加盖、分类及时清理，设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。
经营门店保持通风，在疫情防控解除前禁止使用中央空调。
五、经营服务规范指南
在疫情防控解除前，餐饮酒店企业建议打包带⾛暂代堂食，增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务及外卖窗口。
如有必要可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，告知消费者并取得理解。
有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加⼤就餐者之间的距离，保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。
有条件的经营单位可用分餐制。
内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。
六、经营设备规范指南
1、空调系统和门店通风要求。
制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。
要定期维护通风系统的正常运转。
要根据空调使用要求和疫情⾮常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。
