大家好，今天小编为大家精心整理了突发食品安全事件应急预案及流程范文模版，希望能对需要的人有帮助。
一、应急机构的构成
（一）领导小组及职责
组长：__X
副组长：__X
成员：__X
主要职责：
1. 加强领导，健全组织，明确职责，强化工作责任心，完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。
2. 向全体职工普及饮食卫生知识，提高预防和自我保护意识。
3. 做好物资保障，配备基本救护药品及器材，保持良好状态。
4. 组织各方力量及时进行救助工作，减少食物中毒造成的伤害。
5. 调动积极因素，尽快恢复中毒者的健康，确保施工和社会安全稳定。
（二）通讯联络组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
迅速与当地卫生防疫、检验部门取得联系并报告。如需紧急救援，立即拨打急救中心电话（120），报告事发地点、中毒症状和人数，并引导救护车进入救护地点。
（三）伤员营救组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
发现有人出现食物中毒症状时，迅速组织人员和车辆将患者送往医院，排查食用致毒物的员工名单，检查他们的身体状况。如发病人数较多，及时请求当地政府、卫生部门和医院的帮助，协助医院工作。
（四）协助调查组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
协助卫生防疫部门进行食物取样，配合相关部门的调查和事故处理工作。
二、应急行动
1. 领导小组发布有关消息和警报，组织食物中毒救护工作。各相关组织准备执行应急任务。
2. 对食堂进行封闭，停止使用并进行取样化验。
3. 加强宣传教育，稳定职工的思想。
4. 增强值班值勤，保持通信畅通，及时了解施工现场情况，维护正常工作和生活秩序。
5. 按预案准备各种物资。
三、食物中毒后的行动
1. 领导小组得知食物中毒应急情况后，立即前往指挥所，各组及相关人员在办公大楼或附近集结待命。
2. 各级领导小组在上级统一组织指挥下，迅速组织现场抢救。
3. 配合当地防疫部门进行消毒和灭菌工作。
4. 积极宣传教育广大职工，迅速恢复正常秩序，维护社会安全稳定。
5. 了解和掌握中毒和治疗情况，及时上报。
四、食物中毒事件发生后，相关单位必须严格保护现场并立即上报__目部。__项目部接报后根据事故性质在规定的时间内上报当地安全监管部门。
生产安全事故报告时限：
1. 一般生产安全事故，报告时间不得超过事故发生后20小时。
2. 重大事故，报告时间不得超过事故发生后8小时。
3. 特大事故，报告时间不得超过事故发生后4小时。
4. 特别重大事故，报告时间不得超过事故发生后2小时。
五、其他
1. 在应急行动中，各组要密切配合，服从指挥，确保工作畅通和各项工作落实。
2. 各组根据本预案和实际情况，认真制定修订本组应急预案，并落实各项组织措施。
3. 本预案自20__年__月__日起正式执行。
突发食品安全事件应急预案及流程2
为了保护大家的健康和安全，根据相关法律法规和应急预案，我们制定了食品安全事故处理方案。具体措施如下：
1、成立食品安全事故处理领导小组，明确负责食品安全的责任人和管理人员。
2、加强对食品安全法律法规和知识的学习和掌握。
3、定期检查各项食品安全防范措施的实施情况，及时消除隐患。
4、一旦发生食品安全事故，应立即封存相关食品、原料、工具、设备和现场。在2小时内向市卫生局、市食品药品监督管理局报告，并按照相关部门的要求采取控制措施。相关部门的电话号码是：市卫生局电话：__，市食品药品监督管理局电话：__，市疾病控制中心电话：__。
5、配合食品安全监督管理部门进行调查处理，提供相关资料、样品和信息，不得拒绝。
6、发生食品安全事故后，立即向负责食品安全的领导汇报，并拨打120急救电话与医院联系。市人民医院的电话是：__。及时将疑似食物中毒的人送往医院救治。
7、根据现场调查和技术鉴定结果，综合分析事故原因，吸取教训，避免类似事故再次发生。
同时，我们也会妥善处理事故的善后事宜，降低损失，维护社会稳定。
突发食品安全事件应急预案及流程3
第一章：我们的食品安全
为了确保我们镇的食品安全，预防事故发生，并及时有效地应对重大食品安全问题，保护全镇人民的健康和社会稳定，根据相关法律法规，我们制定了本预案。
第二章：组织机构和职责
我们成立了食品安全领导小组和食品安全事故应急处置工作组。食品安全领导小组由镇长担任组长，副镇长担任副组长，各村（社区）主任担任成员。食品安全事故应急处置工作组则由相应的人员组成。
第三章：监测和报告
我们将建立健全食品监测系统，对重点单位、企业和行为进行监测，以便及早发现、报告和纠正食品安全问题。
第四章：信息报告和发布
根据相关文件和精神，我们将统一信息报告和发布的口径，以正面、客观的方式发布信息，防止炒作和社会恐慌。对于重大食品事故，区政府将负责发布信息。
第五章：保障措施
为了预防事故的发生，各部门、村（社区）和生产销售加工企业应建立相应的领导体系和应急反映体系，做好应对准备，以维护社会稳定和人民群众的健康。
此外，镇财政所和相关职能部门将安排专项经费，保障该工作的顺利开展。
突发食品安全事件应急预案及流程4
食品安全是人们生活中非常重要的一个方面，为了及时有效地预防和控制食物中毒，消除各类食品安全事故的危害，保障人民群众的身体健康和生命安全，我们制定了以下应急处理措施。
首先，任何单位和个人在发现食物中毒事件后，应该在2小时内向相关部门报告。
其次，一旦发生食品安全事故，相关人员需要立即向食品安全协调领导小组报告，由领导小组统一指挥、组织、安排和处理。
接下来，我们需要立即派专人到事发地，保护现场，疏散群众，并设立临时警示标志。同时，根据伤亡情况，报告相关职能部门，并请求他们立即协助处理。
在救援方面，我们要采取果断措施，立即将伤员送往附近的医疗机构进行抢救，并请求上级医疗机构的支援。同时，我们还将开展病人的初诊、转诊和应急医疗救治工作。
在处理过程中，我们需要妥善安置伤员和遇难者的亲属，做好解释和安抚工作。同时，我们还要边调查、边处理、边抢救、边核实，以确保迅速有效地控制食品卫生安全。
我们还将协助相关部门开展食品安全的调查工作。
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突发食品安全事件应急预案及流程1
一、应急机构的构成
（一）领导小组及职责
组长：__X
副组长：__X
成员：__X
主要职责：
1. 加强领导，健全组织，明确职责，强化工作责任心，完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。
2. 向全体职工普及饮食卫生知识，提高预防和自我保护意识。
3. 做好物资保障，配备基本救护药品及器材，保持良好状态。
4. 组织各方力量及时进行救助工作，减少食物中毒造成的伤害。
5. 调动积极因素，尽快恢复中毒者的健康，确保施工和社会安全稳定。
（二）通讯联络组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
迅速与当地卫生防疫、检验部门取得联系并报告。如需紧急救援，立即拨打急救中心电话（120），报告事发地点、中毒症状和人数，并引导救护车进入救护地点。
（三）伤员营救组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
发现有人出现食物中毒症状时，迅速组织人员和车辆将患者送往医院，排查食用致毒物的员工名单，检查他们的身体状况。如发病人数较多，及时请求当地政府、卫生部门和医院的帮助，协助医院工作。
（四）协助调查组及职责
组长：__X
组员：项目部、分包单位相关人员
主要职责：
协助卫生防疫部门进行食物取样，配合相关部门的调查和事故处理工作。
二、应急行动
1. 领导小组发布有关消息和警报，组织食物中毒救护工作。各相关组织准备执行应急任务。
2. 对食堂进行封闭，停止使用并进行取样化验。
3. 加强宣传教育，稳定职工的思想。
4. 增强值班值勤，保持通信畅通，及时了解施工现场情况，维护正常工作和生活秩序。
5. 按预案准备各种物资。
三、食物中毒后的行动
1. 领导小组得知食物中毒应急情况后，立即前往指挥所，各组及相关人员在办公大楼或附近集结待命。
2. 各级领导小组在上级统一组织指挥下，迅速组织现场抢救。
3. 配合当地防疫部门进行消毒和灭菌工作。
4. 积极宣传教育广大职工，迅速恢复正常秩序，维护社会安全稳定。
5. 了解和掌握中毒和治疗情况，及时上报。
