今天小编精心为大家整理了一些有关于中国春节饮食习俗精选9篇模版内容，欢迎阅读和下载。
中国春节饮食习俗精选1
1、燃放鞭炮
千百年来，鞭炮已成为春节的符号之一，它为人们带来了热闹、喧嚣、喜庆，年味也会倍感浓郁，孩子们也喜欢燃放爆竹。放鞭炮最初的目的其实是为了驱赶“年兽”以及瘟疫，希望新的一年平安健康，因此在除夕这天早上开门时，家家都会燃放鞭炮。但这两年，很多地方已禁燃鞭炮，就连不少农村也不例外。
2、给小孩压岁钱
压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，说是能够压制厄运。这个习俗自汉朝开始就已经流行，当然，现在已经没有铜钱了，一般都是拿个红包装现金了。
3、给长辈拜年
春节拜年的寓意有尊老爱幼、亲朋团圆、吉利如意文化传承、社会和谐等。拜年是一种尊重长辈，关爱晚辈的表现。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼，祝贺新年如意。这也是一种祈求好运，表达美好愿望的方式。
中国春节饮食习俗精选2
1、北方人过年吃饺子
我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。
2、重庆人过年吃扣肉
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
3、广东春节赠橘子的习俗
在广东的海丰,小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年,而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样,小辈向长辈拜年是向长辈致敬,长辈自然要犒赏小辈。至于用什么食物赠给小辈,自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品,于是,橘子便被选为这种有特殊意义的食品了。
中国春节饮食习俗精选3
1、贴春联
春联表达人们对新年的美好愿望，门神则有驱逐霉运之用，这都是要在除夕贴好的，门上红彤彤的春联，崭新的门神，向人们昭示着：过年啦!
2、回娘家
在正月初二，嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家，带的礼物要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。
3、祭祠
祭拜祖坟，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示着后备儿孙节日之际不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。
4、赶五穷
大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。
5、燃放爆竹
民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧迎新。
中国春节饮食习俗精选4
1、剪窗花
剪贴窗花是众多年俗中的一种。是在宋元后开始兴起的，寄托着辞旧迎新、接福纳祥的新年寓意。窗花在南北地区还有不一样的风格，南方以玲珑剔透的精致感为美，北方以天真浑厚的朴实为福。除夕夜之前的日子里，每家每户门窗上被各种形状的窗花装扮起来，让过年的气氛更加浓郁了。人们在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。
2、新春扫尘
早在尧舜时期，我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。
3、贴对联、福字、门神
春节前一天的下午，小孩子们会踩着凳子，拿着糨糊和刷子，往门上贴对联，然后让下面的大人看看贴的是否端正。人们还会在屋门、墙壁、门楣上贴福字，寄托人们对幸福生活的向往。有的人也会把绘有门神的画帖贴在门板上，祈求一年平安无事，增添节日喜乐气氛。
门神是人们在过年的时候张贴在门上的用来守卫家族的，门神形象便成为人们信奉的主流，而这一习惯也一直传承至今天。
4、吃水饺、汤圆、年糕
北方大部分地区，春节都有早晨吃水饺的习俗，还经常在水饺里面包一枚硬币，谁要是吃到硬币，大家就说他是全家当年最有福的人。在江苏淮安，早上有吃汤团的习俗，河南开封一带，春节这天既吃饺子又吃汤圆。春节期间还有吃年糕的习惯。
5、守岁、发压岁钱
除夕守岁，也是最重要的春节活动之一。这天晚上家人们聚在一起，有的打牌，有的看春节晚会，大家彻夜不眠，一起等待天明，迎接新年的到来。
压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，希望起到压邪驱鬼的作用。但这一习俗现在基本被红包所取代。
6、拜年
“过年好”“给您拜年了”。正月初一，人们见面时，都会互致这样的新年问候。传统拜年礼仪分三种：一是叩拜。未成年人给辈分较高的长辈拜年时，要行叩首大礼。二是躬身作揖。一般是晚辈向长辈拜年时所用，俗称“吉拜”。三是抱拳拱手。多是平辈间的拜年。传说公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领部下祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，称为正月初一。
7、舞龙舞狮
舞龙舞狮，是中国民间传统习俗。舞龙又称耍龙灯、龙灯舞。。龙是古老的图腾，传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。
8、祭祖
过年祭祀祖先，是过年必不可少的民俗。在古代，各地都会举行祭祖仪式。地区不同，民俗不一，有的祭祀祖先，有的拜神和祭祖相结合，还有的两者分别祭拜。祭祀时，以三牲供品为主，酒菜糖果俱全。除了祭祖，打扫房子，也是春节重要习俗之一。民谣说：“二十四，扫尘日”。“尘”与“陈”同音，契合了古人除陈破旧的心愿。
9、放爆竹
爆竹又叫鞭炮，是春节传统民间习俗，已有两千多年的历史。当午夜交子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声响彻云霄。在这“岁之元”、“月之元” 、“时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，寓意兴旺发达。
中国民间素有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新，寄托迎祥纳福的心愿。
中国春节饮食习俗精选5
1、祭祖
因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。
祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先。
2、贴春联
春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。
原来的春联题是写在桃木板上的，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿。
我国各地过年还有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。
唐代以后，有将猛将秦琼、尉迟敬德二人画为门神像的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。
3、置天地桌
这是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌，这桌主要是为接神使用。
天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时性的。摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。
4、放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。 王安石的《元日》诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。
5、吃年夜饭
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁饺子”的意思。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。
6、守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕的意思是
守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》，守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
7、压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜;而后伸手要红包。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬。
8、饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。一般人饮酒，总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。
9、隔年饭
在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。
10、拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
中国春节饮食习俗精选6
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”
在噼里啪啦的爆竹声中，旧的一年已经过去，而新的一年已经来到。过了春节之后就是春分时节，老百姓要开始准备春耕事宜，所有的事情都在向着欣欣向荣的方向发展。除夕夜放爆竹的习俗其实主要的作用就是，古代人为了赶走晦气，期盼新年之后有好运气。
除夕夜除了要放爆竹、祭祖之外，还有一个非常重要的习俗就是“守岁”，又称为守岁火或照岁等。在除夕当晚要点亮家里所有的烛火，而且一整晚家里都要灯火通明。而这种习俗有可以被称为“照虚耗”。主要的目的就是希望新的一年家中添财进宝。
今天小编精心为大家整理了一些有关于中国春节饮食习俗精选9篇模版内容，欢迎阅读和下载。
中国春节饮食习俗精选1
1、燃放鞭炮
千百年来，鞭炮已成为春节的符号之一，它为人们带来了热闹、喧嚣、喜庆，年味也会倍感浓郁，孩子们也喜欢燃放爆竹。放鞭炮最初的目的其实是为了驱赶“年兽”以及瘟疫，希望新的一年平安健康，因此在除夕这天早上开门时，家家都会燃放鞭炮。但这两年，很多地方已禁燃鞭炮，就连不少农村也不例外。
2、给小孩压岁钱
压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，说是能够压制厄运。这个习俗自汉朝开始就已经流行，当然，现在已经没有铜钱了，一般都是拿个红包装现金了。
3、给长辈拜年
春节拜年的寓意有尊老爱幼、亲朋团圆、吉利如意文化传承、社会和谐等。拜年是一种尊重长辈，关爱晚辈的表现。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼，祝贺新年如意。这也是一种祈求好运，表达美好愿望的方式。
中国春节饮食习俗精选2
1、北方人过年吃饺子
我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。
2、重庆人过年吃扣肉
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
3、广东春节赠橘子的习俗
在广东的海丰,小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年,而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样,小辈向长辈拜年是向长辈致敬,长辈自然要犒赏小辈。至于用什么食物赠给小辈,自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品,于是,橘子便被选为这种有特殊意义的食品了。
中国春节饮食习俗精选3
1、贴春联
春联表达人们对新年的美好愿望，门神则有驱逐霉运之用，这都是要在除夕贴好的，门上红彤彤的春联，崭新的门神，向人们昭示着：过年啦!
2、回娘家
在正月初二，嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家，带的礼物要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。
3、祭祠
祭拜祖坟，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示着后备儿孙节日之际不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。
4、赶五穷
大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。
5、燃放爆竹
民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧迎新。
中国春节饮食习俗精选4
1、剪窗花
剪贴窗花是众多年俗中的一种。是在宋元后开始兴起的，寄托着辞旧迎新、接福纳祥的新年寓意。窗花在南北地区还有不一样的风格，南方以玲珑剔透的精致感为美，北方以天真浑厚的朴实为福。除夕夜之前的日子里，每家每户门窗上被各种形状的窗花装扮起来，让过年的气氛更加浓郁了。人们在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。
2、新春扫尘
早在尧舜时期，我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。
3、贴对联、福字、门神
春节前一天的下午，小孩子们会踩着凳子，拿着糨糊和刷子，往门上贴对联，然后让下面的大人看看贴的是否端正。人们还会在屋门、墙壁、门楣上贴福字，寄托人们对幸福生活的向往。有的人也会把绘有门神的画帖贴在门板上，祈求一年平安无事，增添节日喜乐气氛。
门神是人们在过年的时候张贴在门上的用来守卫家族的，门神形象便成为人们信奉的主流，而这一习惯也一直传承至今天。
4、吃水饺、汤圆、年糕
北方大部分地区，春节都有早晨吃水饺的习俗，还经常在水饺里面包一枚硬币，谁要是吃到硬币，大家就说他是全家当年最有福的人。在江苏淮安，早上有吃汤团的习俗，河南开封一带，春节这天既吃饺子又吃汤圆。春节期间还有吃年糕的习惯。
5、守岁、发压岁钱
除夕守岁，也是最重要的春节活动之一。这天晚上家人们聚在一起，有的打牌，有的看春节晚会，大家彻夜不眠，一起等待天明，迎接新年的到来。
压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，希望起到压邪驱鬼的作用。但这一习俗现在基本被红包所取代。
6、拜年
