以下是小编精心整理的夜市摆摊策划书4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
（一）、前言：
xx市xx区夜市发展多年，如今似乎到了一个发展的瓶颈阶段，虽然地处市中心闹市区，人流量大，但是夜市街上的商品种类繁杂，质量不高，未能形成一种能反映出xx的特色城市文化。相反，该夜市街上销售的工艺品、服饰等物品在质量、价格、品质上都不高，对该市的继续发展与层次提升十分不利。因此，对xx市xx区夜市进行各方面的调查分析，对该市场的市场定位、市场潜力发展以及提高经营效益有十分重要的意义。
（二）、夜市的新概念：
一改过去只注重吃的概念，为夜市创造附加值，即我们夜市不仅提供吃的，还有好玩的场所，让消费者体验不一样的夜市生活，从而增大我们的娱乐生活。
（三）、策划目的：
详细策划xx市xx区夜市各方面的状况，为该市夜市的发展制定科学合理的发展方案。
①．纵观夜市市场，尚无一套齐全系列的营销策划方略，因而根据xx市的市场特点制定出一套关于夜市的行销方案。
②．社会在进步，因而实时调整新方案适应社会的需要。
③．了解xx市市民的夜市消费情况，预测夜市发展潜力。
（四）、分析当前的营销环境状况：
1.特色商品欠缺。在xx市xx区xx街上，有许多商店打着xx特色的商品，但能真正体现xx特色的商品却不多，能吸引外地游客强烈消费的物品也不多，固应该多加些珠子街的特色服务进去，这样才能更吸引消费者的购买欲。
2.氛围不浓。说来令人难以置信，珠子街，白塔附近是xx最热闹的大街，但是氛围不浓，这也许是部分游客把珠子街附近的夜市视作旅游街、展示街的思想反映。
3.文化品位不够。夜市是以吃、小饰品、衣物为主，我觉得现在的夜市缺少一部分文化气质，乍一听夜市的以小老百姓为主的街道，很多游客对珠子街而止步。
4.硬件设施不全。在xx市珠子街夜市除了给人的感觉很杂外，逛累了连坐的椅子都没有一张，更不必说有什么好玩的了。同时街道两旁的灯光昏暗，给人一种很沉闷的感觉，让人有种不愿继续往下逛的欲望，因此应该多添设一些可以供个人休息的椅子和对路灯所投射的灯光效果进行改善。
（五）、市场机会与问题分析：
1.基于上述分析，我公司针对上述问题制定出既能综合体现xx特色的具有吃、穿、玩、旅游、文化等各项功能的繁华、热闹的夜市。以xx市民大众消费为主要目标市场一定要兼顾个性化消费需求，即把夜市发展成为“闲暇”产业的新世界。因为现在“假日经济”不仅可以带来的是人气还是商机。
2.同类型的竞争者几乎没有，就某些专卖店，个体经销商，我公司将采取小型竞争方式，可以从价格方面打压等等、
（六）、策划目标：
在策划实施期间，经济效益应该远远超过未实施策划效益，可达到xxx万元，在市场占有率实现xxx。
（七）.具体方案：
1.宗旨：
·准确的市场定位，突出夜市特色，采取差异化、不同类别法的一系列营销策略。
·夜市以消费群体的产品为重点。
·特色建立起来，吸引不同人群，拓宽渠道。
2.策略：
1）.定位：定位的关键主要是在消费者心目中寻找一个空位，使其迅速成长起来。我公司定位全xx市人群以及外来游客。
2）.质量：质量是市场的生命，尤其是以吃为主的夜市，故要有完善的质量保证。
3）.意识度：一定要在消费者心目中形成一定的意识度和满意度。
4）.包装：包装是给消费者的第一印象，需要迎合消费者使其满意的包装策略，不仅能体现我们夜市的特色，又很人性化。
5）.服务：服务态度决定一切，良好的服务态度会带来很多潜在的消费人群。
6）.价格：根据我公司的抽样调查数据显示见下:
在此基础上可制定以下活动方案：
·拉大批零差价，调动个体商、中间商的积极。
·给予适当的数量折扣，鼓励多购。
·以成本为基础，以同类产品价格为参考，使其产品更具有竞争优势，
本公司按最低费用取得良好效果为原则，在季节性较强的吃、穿方面做出一系列调整，搞活动促进消费，比如，在夏天买棉袄，买冬衣得三元的优惠券，优惠券可购买在三元内的任何小吃等等。
（八）、抽样调查的有关数据：
1）.消费者性别结构：男性：女性=1:
2）.消费者年龄结构：20岁以下占%，20～30岁占%，30～
40岁占%，40～50岁占%，50岁以上占%。
3）.消费者职业结构：企业事业单位职员占%，学生占%，工人占%，退休人员占%，其他人员占%。
4）.来珠子街夜市的目的：观光占7%，购物占23%,休闲占%，餐饮占%，娱乐占6%，其他占12%。
5）.在夜市消费金额：10元以下占%，10～50元占%，50～100元占%，100元～200元占21%，200元以上占%。
6).消费者选择商品：食品占%，服饰占%，鞋帽占%，其他%。
7).愿意停留的时间：有%的人愿意停留三小时，然而有玩耍兼休息场所设施有97%的人愿意停留四小时以上。
（九）、策划方案各项费用预算：（单位：元）
1、调查问卷印刷费200
2、交通费140
3、资料费、复印费100
一、目的
通过举办夜市促进项目方案良好的口碑宣传，提升项目方案在当地的知名度，活泼项目方案人气，拉近客户与企业的距离，树立项目方案的品牌形象。
二、地点
xxxx广场
三、时间
夜市持续时间:20xx年x月x日-20xx年x月x日(亦可长期开展)夜市开业时间:18:00-22:00
四、夜市经营品类规划
xxxxx广场夜市将以百货类商品为主，并辅以儿童类游乐项目方案，兼有特色小吃排挡类餐饮美食，夜市内容尽量丰富多样，以吸引更多的人群前来消费、购物。⑴百货类商品:服装饰品、儿童鞋帽、日常用品等。
⑵儿童类游乐:充气城堡、旋转木马、趣味钓鱼、激光气球机等。
⑶餐饮美食类:特色风味小吃、烧烤、大排挡等。
五、区域划分
⑴根据经营业态做大区域规划，如上图所示。
⑵详细铺位划分
(1)儿童娱乐区域根据商家需求，原则上只需要1-2家经营商家即可。
(2)服饰小百货区域中间划分约2-3m宽通道，两侧以2.5m为单位划分为小摊位，由经营户自行选择。
(3)餐饮美食区域以3-4m为一个铺位划分，沿长征路一侧作为摊位区，内侧摆放桌椅。
六、活动宣传及现场包装
⑴在包公路与长征路路口设立大型灯箱，标示:金源广场夜市
⑵印刷海报宣传夜市，安排人员在大润发、苏果超市门口等地商贩经营户中进行派发。
⑶通过电视字幕进行宣传。文案:别窝在家里看电视了，金源广场夜市开市了，吃喝玩乐购，便宜又好玩，就在人民广场西侧，还不赶快去，详询**
⑷所有经营者统一赠送印制金源广场logo马甲，要求经营期间必须着装。
七、销售配合
⑴开展经营户为房产经纪人建议在夜市活动期间内，所有备案经营户推介客户在金源广场成交的，均奖励住宅3000元/套奖金(商铺10000元/套)。
⑵根据夜市经营情况，可适当举办配合性的销售活动，如卡拉ＯＫ大赛，吃货大赛。
八、活动执行
Ａ、主办方职责:
1)本次活动由滁州金源房地产开发有限责任公司主办。
2)主办方全权负责夜市经营者的审核、合同签订、夜市管理等工作。3)主办方提供夜市经营场地及部分电费补贴(大部分小经营户免费用电，耗电量较大商户适当收取部分费用)。
4)主办方负责宣传推广，一方面以大润发及苏果超市外围商贩流动集中地进行夜间宣传单页发放，扩大夜市知名度，吸引经营商户。另一方面通过前期宣传方式加大夜市知名度，吸引客流。
Ｂ、夜市经营者职责:
1)在进入夜市前，须向主办方报备，在主办方许可后，方可进入夜市经营。2)报备内容:经营范围、经营人数、身份证复印件。
3)自备经营所需的工作设施，主办方只负责提供经营场地。
4)夜市经营者在夜市前，经过主办方工作人员确认后进入要求后，发放统一工作牌和服装，按手册进入夜市摊位。
5)在夜市组织过程中，加强管理，一旦不符合主办方要求，立即清退。
Ｃ、工作计划
⑴即日起20xx年x月x日(筹备期)
主要工作包括物料准备，经营户宣传，铺位划分，及向有关部门报备;⑵11月6日-⑼日(试营业期)
针对经营期间出现的问习题进行梳理，商户经营业态布局进行调整，以适应实际需要。
20xx年x月x日-20xx年x月x日(经营期)
经营期可根据天气情况及经营情况适当调整，期间配合举办各类活动。
Ｄ、夜市流程规范:
⑴17:30-18:00准备时间
1)夜市经营者在指定经营区域布置，严禁擅自变动经营场地。
2)未向主办方报备的经营者一律不准进入夜市。
⑵18:00-22:00经营时间
主办方安排专人进行巡场检查，维持秩序，保持现场卫生。
⑶22:00-22:30撤市
各经营者必须负责所属场地的卫生工作，在主办方认可后，方可退场。
九、注意事项
⑴各经营者要注意维护自己所属场地，并维持好好现场的秩序，出现拥挤或混乱时，要合理地疏散人群，以避免消费者因拥挤而受伤。⑶本次夜市前20名报备者免费(包含第20名)，后进入经营者需缴纳50元/月。本着为消费者与经营者负责的态度，特对夜市经营者责任做如下界定:夜市
经营者必须向主办方报备，必须服从主办方管理，并自行承担经营所产生的一切责任与义务，进入夜市即代表夜市经营者同意本项。
⑷经营户需至少提前一天向主办方报备;夜市开市后，严禁私设摊位，所有未在主办方报名而自行现场参与的的夜市经营者，一切后果自负。
⑸经营者请严格根据划分好的铺位号明确各自所在位置，严禁变动，所有参与人员严格遵守主办方统一调度，遵守夜市秩序，直至夜市结束，严禁夜市结束前提前离场。
十、费用预算及物料准备
【活动目的】
进入盛夏，天气炎热，晚上出门纳凉的市民逐渐增多，针对晚间客流，开展具有一定吸引力的文化性及促销性活动，营造晚间的购物氛围，刺激购买欲望，通过超低价商品的销售连带其他品类、品牌销售，有效提升销售业绩。
【活动时间】
20xx年x月x日
18:00至营业结束
【主题】
主题：华地夜市欢购季HIGH一“夏”
口号：顺路来逛逛，总有你惊喜
【活动方案】
◆活动一：明星品牌超力度破位抢购
针对较有市场号召力的品类如女装/运动/化妆品等,精选明星品牌正柜商品超力度破位抢购。限量供应。（当季正柜商品，不是清仓，胜似清仓）
每天推出5-6个品牌18:00后两小时抢购
e.g：阿迪达斯/耐克供应商当季市场力度为7折，一是积极与供应商沟通，力求力度破位，二是通过降扣点或补贴费用形式，实现力度破位，以期达到5-6折（限量供应）
以下是小编精心整理的夜市摆摊策划书4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
（一）、前言：
xx市xx区夜市发展多年，如今似乎到了一个发展的瓶颈阶段，虽然地处市中心闹市区，人流量大，但是夜市街上的商品种类繁杂，质量不高，未能形成一种能反映出xx的特色城市文化。相反，该夜市街上销售的工艺品、服饰等物品在质量、价格、品质上都不高，对该市的继续发展与层次提升十分不利。因此，对xx市xx区夜市进行各方面的调查分析，对该市场的市场定位、市场潜力发展以及提高经营效益有十分重要的意义。
（二）、夜市的新概念：
一改过去只注重吃的概念，为夜市创造附加值，即我们夜市不仅提供吃的，还有好玩的场所，让消费者体验不一样的夜市生活，从而增大我们的娱乐生活。
（三）、策划目的：
详细策划xx市xx区夜市各方面的状况，为该市夜市的发展制定科学合理的发展方案。
①．纵观夜市市场，尚无一套齐全系列的营销策划方略，因而根据xx市的市场特点制定出一套关于夜市的行销方案。
②．社会在进步，因而实时调整新方案适应社会的需要。
③．了解xx市市民的夜市消费情况，预测夜市发展潜力。
（四）、分析当前的营销环境状况：
1.特色商品欠缺。在xx市xx区xx街上，有许多商店打着xx特色的商品，但能真正体现xx特色的商品却不多，能吸引外地游客强烈消费的物品也不多，固应该多加些珠子街的特色服务进去，这样才能更吸引消费者的购买欲。
2.氛围不浓。说来令人难以置信，珠子街，白塔附近是xx最热闹的大街，但是氛围不浓，这也许是部分游客把珠子街附近的夜市视作旅游街、展示街的思想反映。
3.文化品位不够。夜市是以吃、小饰品、衣物为主，我觉得现在的夜市缺少一部分文化气质，乍一听夜市的以小老百姓为主的街道，很多游客对珠子街而止步。
4.硬件设施不全。在xx市珠子街夜市除了给人的感觉很杂外，逛累了连坐的椅子都没有一张，更不必说有什么好玩的了。同时街道两旁的灯光昏暗，给人一种很沉闷的感觉，让人有种不愿继续往下逛的欲望，因此应该多添设一些可以供个人休息的椅子和对路灯所投射的灯光效果进行改善。
（五）、市场机会与问题分析：
1.基于上述分析，我公司针对上述问题制定出既能综合体现xx特色的具有吃、穿、玩、旅游、文化等各项功能的繁华、热闹的夜市。以xx市民大众消费为主要目标市场一定要兼顾个性化消费需求，即把夜市发展成为“闲暇”产业的新世界。因为现在“假日经济”不仅可以带来的是人气还是商机。
2.同类型的竞争者几乎没有，就某些专卖店，个体经销商，我公司将采取小型竞争方式，可以从价格方面打压等等、
（六）、策划目标：
在策划实施期间，经济效益应该远远超过未实施策划效益，可达到xxx万元，在市场占有率实现xxx。
（七）.具体方案：
1.宗旨：
·准确的市场定位，突出夜市特色，采取差异化、不同类别法的一系列营销策略。
·夜市以消费群体的产品为重点。
·特色建立起来，吸引不同人群，拓宽渠道。
2.策略：
1）.定位：定位的关键主要是在消费者心目中寻找一个空位，使其迅速成长起来。我公司定位全xx市人群以及外来游客。
2）.质量：质量是市场的生命，尤其是以吃为主的夜市，故要有完善的质量保证。
3）.意识度：一定要在消费者心目中形成一定的意识度和满意度。
4）.包装：包装是给消费者的第一印象，需要迎合消费者使其满意的包装策略，不仅能体现我们夜市的特色，又很人性化。
5）.服务：服务态度决定一切，良好的服务态度会带来很多潜在的消费人群。
6）.价格：根据我公司的抽样调查数据显示见下:
在此基础上可制定以下活动方案：
·拉大批零差价，调动个体商、中间商的积极。
·给予适当的数量折扣，鼓励多购。
·以成本为基础，以同类产品价格为参考，使其产品更具有竞争优势，
本公司按最低费用取得良好效果为原则，在季节性较强的吃、穿方面做出一系列调整，搞活动促进消费，比如，在夏天买棉袄，买冬衣得三元的优惠券，优惠券可购买在三元内的任何小吃等等。
（八）、抽样调查的有关数据：
1）.消费者性别结构：男性：女性=1:
