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酒店灭火和疏散应急预案1
为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。
根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
一、组织机构：
二、灭火原则：
（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
三、各岗位应急程序：
（1）火灾现场人员报警及灭火：
①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxxxxxx）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
②按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
（2）监控员：
①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
②到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
③如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
④如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。
其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
⑤时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
1、火警的具体部位；
2、火警大小及严重性；
3、燃烧物质的种类；
4、伤亡损失；
5、到位人员；
6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑦电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
⑧根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
（3）巡楼员:
①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
②赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
（4）大厅岗：
①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。
②禁止无关人员进入停车场和大堂。
③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
（11）财务部：
①出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
③电脑房要确保电脑资料的完整。
④检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
⑤通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
（12）人力资源部：
①锁好所有重要文件和人事档案。
②关闭办公室内所有电源开关。
（13）营销部：
①锁上所有重要的文件。
②切断办公室的电源。
③携带合同档案前往集合地点。
（14）厨房：
①厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
②熄灭厨房所有火种。
③疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
四、疏散方法及注意事项
（1）疏散的唯一途径是消防楼梯。
（2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。
切记：千万不能乘坐电梯疏散。
（3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。
如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。
因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
（4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。
不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
（5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
（6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。
因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
（7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯
走到地下室。
（8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。
五、疏散集合地点：酒店前坪空地。
（1）前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
（2）保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
六、现场指挥者要求：
（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
（2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
七、酒店其他人员：
（一）保安部：
1、保安部领导应立即到现场，负责灭火施救；
2、保安部立即调集保安人员、宾馆消-防-队员到现场灭火；
3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火；
4、启动现场消防设施投入灭火；
5、宾馆大门保安立即清理主楼周围的场地，为接引消防车就位做好准备；
6、大厅保安人员应坚守岗位，阻止一切无关人员进入主楼，并随时准备接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；
7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门，注意防范；
8、部门除值班人员外，全体赶赴火灾现场或消控中心，参加火灾扑救，维持现场秩序。
（二）工程部：
1、一旦发生火灾，工程部领导、工程技术专业人员应立即到位，随时准备应急；
2、切断现场电源，关闭液化石油气送气阀门；
3、水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，并在启
动后调整压力；
4、排烟送风机房到位，随时准备风机启动、排除故障；
5、其它配套设备随时停机关闭，如主楼电源等；
6、其余部门人员和义务消-防-队员除值班人员外，随带抢修和破门工具随时准备应急。
（三）客房部：
1、客房部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同时进行扑救；
2、管理人员及义务消-防-队员应迅速赶到火灾现场投入扑救，关闭现场通向安全出口的防火门；
3、非着火楼层服务员准备好客房门、窗、万能钥匙以备急用。
（四）前厅部：
1、总台人员迅速整理好宾客住宿名单，以便清点宾客人数，将电子计算机、现金、工作资料整理好，随时准备疏散；
2、大堂人员应协助保安人员维持好大厅秩序，接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；
3、行李员要保护好寄存的行李物品，防止坏人趁火打劫，并做好随时转移的准备。
（五）办公室：
1、通知驾驶员做好运送伤员准备；
2、其余人员待命，准备应急。
四、火灾发生时应注意的十三条事项：
1、不要惊慌尖叫；
2、迅速报警；
3、如有可能尽力设法扑救，控制火势蔓延；
4、不要留在危险地段；
5、不要回到火灾层拿遗留物品；
6、不要使用电梯；
7、除报警外不要使用电话；
8、除不得已，不要敲窗跳-楼或随意开窗；
9、在离开现场时，应随手把经过的门关上；
10、如被烟雾笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一道，应用湿毛巾包住口鼻等部位；
11、发现因电失火决不能用水或泡沫灭火器灭火；
