大家好，以下是小编精心整理的酒店新冠静默管理应急预案，希望可以帮助到大家，欢迎阅读下载。
酒店新冠静默管理应急预案1
—、建立组织机构，落实职责到人
酒店设立以酒店总经理为副组长的新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责管理店内新冠病毒疫情的各项防治和掌控工作。
组长:总经理
副组长:副总经理
组员:各部门经理
二紧密高度关注疫情，强化宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门紧密追踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度.酒店以各部门为单位各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日紧密高度关注本部门员工以及所碰触人员并及时展开监测。
(二)宣传教育
各部门强化新冠病毒疫情预防科学知识的自学，提升强化员工对防控科学知识的介绍，消解不必要的恐慌，同时精确把握住宣传导向,在疫情宣传上努力做到不火速、不猎奇、不炒，以免激化恐慌心理导致不良影响。
3、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作,及时准确预警预报疫情,做好检查制度,明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、每日在平台考勤处于员工下班前刷卡时为员工测量体温，并搞好记录。
对于体温37.3c以上(不含),并诱发咳嗽、不振、鼻塞及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并非政府员工求诊，同时对所有场所展开规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见到报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人辨认出出现或疑为新冠病毒疫情时,必须立即向领导小组报告,收到报告后应立即赶往现场介绍情况,并按建议向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组呈报.领导小组负责管理向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极主动采取措施，展开严苛防治
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点，对各部门工作要求如下：
(一)财务部
1、采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定,并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)
2、货物须严苛核查生产日期、保质期及留存条件。
3、肉类、禽类食品应具有"动物产品检疫合格证明"。
4、创建消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严苛达至专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的建议。
2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。
3、冰箱内食品盖章保鲜模放置,各类食品必须分类放置整齐。
定期除霜并对门把手展开消毒。
4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料必须剥洗脸整洁,肉类、高类、水产品按照建议展开洁净处置;未经冲洗处置的蔬菜、水果等食品原料以及具有外包装的食品及原料严禁步入冷荤间。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗清扫。
8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须盖章放置,并维持外部洁净。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师展开操作方式时必须配戴口罩、手套。
12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
13、厨房冷链负责人定期协调主管部门搞核酸检测。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前刷牙消毒。
2、定期通风，保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒，不得采用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(四)前厅都
1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,提示客人扫描河北省健康码，并出示绿码进行上传。
主动询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对源自疫区的客人,推行体温测量等初步检测措施。
一旦辨认出疑为症状,应立即呈报部门经理.由部门经理通告疫情防控工作小组处置。
并搞好碰触人员隔绝观测准备工作。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施例如扶梯楼梯、电梯楼梯及按键采用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间.及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜展开高温消毒,采用淋妙对电话展开消毒。
5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理采用洗衣房设备，确保布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域展开喷雾消毒,创建消毒日志,搞好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加强疫情防控宣传工作力度.増弱员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工必须及时确认病因、病情,并展开备案。
在员工签到处展开检查，每日监测员工体温。
4、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
本预案至颁授之日起继续执行。
酒店新冠静默管理应急预案2
一、联系预定客人：
明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具
二、入店接待：
1，大堂大门处公示：疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。
2，酒店大堂/前台：放置好酒精棉片、电子体温计，每位进店客人先测量体温若体温高于37.2℃等，按照政府部门发布的规定处理。
3，填写宾客来源登记表，进入正常办理流程
三、在店服务
因疫情原因餐厅不公开早餐会有专工作人员送到房间
四、离店服务：
离店前再为客人测量体温并记录、询问并记录客人下一站抵达计划、对客人的身体状况进行关心询问，避免客人在店期间有任何不适的状况、询问客人对于酒店的疫情防控工作是否满意。
酒店新冠静默管理应急预案3
一、保持室内空气流通
优先打开窗户，采用自然通风。
有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。
使用集中空调通风系统时，应保证集中空调系统运转正常，关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量。
二、设立体温监测岗
在宾馆酒店入口处设立体温监测岗，对宾客进行体温测量，必要时进行复测。
对有发热、干咳等症状的宾客，应建议其到就近发热门诊就医。
宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区，对来自或经停XX的宾客要予以重点关注，为其安排单独区域，尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。
同时要为其提供医用体温计，每日询问并记录体温。
对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。
三、实行工作人员健康监测制度
工作人员实行每日健康监测制度，建立工作人员体温监测登记本，若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时，不得带病上班，应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。
工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生，勤洗手，并佩戴一次性使用医用口罩。
工作服保持清洁卫生。
四、加强日常健康防护工作
1、在醒目位置张贴健康提示，并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。
2、保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。
3、洗手间应保持清洁和干爽，提供洗手液，并保证水龙头等设施正常使用。
4、增设有害标识垃圾桶，用于投放使用过的口罩。
5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。
6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。
7、在前台和餐厅采取分流措施，减少人员聚集，取消非必需的室内外群众性活动。
8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。
五、做好宾客的健康宣传工作
1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。
2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时，应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。
3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时，要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。
4、提醒宾客注意保持手卫生，不要触碰口、眼、鼻。
