学校有责任守护好学生的食品安全，下面小编整理了校园食品安全守护行动实施方案，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。
校园食品安全守护行动实施方案篇1
为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，保障广大师生“舌尖上的安全”，现决定开展校园食品安全守护行动。
具体方案如下：
一、工作目标
通过开展校园食品安全守护行动，全面落实学校食品安全校长负责制、学生集体用餐配送单位（以下称供餐单位）食品安全主体责任和属地部门管理监督责任，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
二、重点任务
1.全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。
2.严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，严厉查处无证经营和超范围经营行为。
3.严厉查处采购、销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品和食品添加剂行为。
4.严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。
5.严厉查处餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为。
6.严厉查处未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为。
7.落实好农村义务教育学生营养改善计划，保证学生营养餐质量安全。
8.全面推行“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式。
9.广泛开展校园食品安全宣传教育。
三、主要措施及分工
（一）全面落实校外供餐单位食品安全主体责任
1.科学防控安全风险。
全面分析企业经营全过程的食品安全风险，制定科学有效的食品安全管理制度和风险防控要求，督促员工严格落实。
定期开展食品安全自查。
建立HACCP或ISO22000体系，逐步通过认证。
（市场监管部门负责）
2.严格查验进货原料。
制定严格的食品原料供货要求。
严格筛选食品原料供应商，倡导建立原料供应基地、与大型食品生产或销售企业签订长期供货协议。
明确专人负责食品原料进货查验，严格执行查验要求。
（市场监管部门负责）
3.规范加工制作行为。
按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作行为，做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品、彻底清洗消毒餐具用具、按规定的温度和时间配送食品等。
（市场监管部门负责）
4.全面推行供餐单位“明厨亮灶”。
积极推进“互联网+明厨亮灶”，强化供餐单位自身食品安全管理，及时发现并纠正存在的问题。
向学校、市场监管部门、教育部门公开食品加工制作信息，主动接受监督。
（市场监管部门负责）
5.提升食品安全管理水平。
定期对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等进行检验检测。
充分运用物联网、人工智能等技术，提升原料溯源把关、设施设备管控、人员行为纠偏等的智能化水平。
（市场监管部门负责）
（二）严格落实学校食品安全校长（园长）负责制
加强农村义务教育学校食堂监督管理。
（教育、市场监管部门按职责分工负责）
15.加强食源性疾病防控。
指导学校开展食源性疾病预防知识教育。
规范食源性疾病流行病学调查、报告行为，加强食源性疾病信息通报。
（卫生健康部门负责）
（四）广泛开展宣传，加强校园食品安全社会共治
16.加强食品安全和营养健康宣传教育。
广泛开展食品安全宣传教育，向师生有效传递食品安全和营养健康知识。
对学校提供营养指导，倡导健康饮食理念。
（教育、卫生健康部门按职责分工负责）
17.采取营养健康干预措施。
创建学校健康食堂。
指导学校优化膳食结构，采取措施减油、减盐、减糖。
（教育、卫生健康部门按职责分工负责）
18.加强社会共治。
健全学校食品安全投诉举报机制。
引导新闻媒体真实、客观报道学校食品安全状况，客观、公正开展舆论监督。
具备条件的中小学和幼儿园应建立家长委员会代表参与校园食品安全监督检查机制。
（教育、市场监管、公安、卫生健康部门按职责分工负责）
四、时间安排
（一）部署工作
各省级市场监管、教育、公安、卫生健康部门根据本方案，结合属地实际，因地制宜制定具体实施方案，在本地区部署开展校园食品安全守护行动。
（二）扎实推进
根据本地区校园食品安全守护行动方案，围绕全面落实学校食品安全校长（园长）负责制和供餐单位食品安全主体责任，开展突出问题治理，及时发现问题隐患，研究采取解决办法。
坚持问题导向，适时调整工作重点，采取针对性措施，集中力量解决师生及家长反映强烈的突出问题，推动校园食品安全守护行动深入开展。
（三）巩固总结
针对突出问题整改情况，组织开展“回头看”，保证校园食品安全守护行动取得实效。
对五年内发生过校园食品安全事件和学校食物中毒事故的地市及供餐单位、学校食堂，开展一次联合督导。
对督导中发现仍存在食品安全问题隐患的，挂牌督办，逐一销账。
认真总结工作成果，将成效好、可复制、可推广的措施和经验，上升为工作制度或长效机制。
五、工作要求
（一）加强组织领导
各部门要增强底线意识，定期研究校园食品安全工作，层层明确、逐级压实校园食品安全主体责任和监管责任，防范化解校园食品安全风险，牢牢守住不发生校园重大食品安全事故的底线。
（二）争取政策支持
各部门要积极推动地方党委和人民政府将校园食品安全纳入党政同责考核内容，定期研究解决重大问题，健全长效机制，出台制度措施，并在经费保障、人员配备等方面给予政策倾斜。
（三）加强部门配合
各部门要健全定期会商、联动执法等校园食品安全制度和长效机制，畅通沟通渠道，强化部门间工作通报和信息共享，共同研究解决问题，确保工作取得实效。
（四）及时报送信息
各部门要及时梳理总结工作中可复制、可推广的好经验、好做法和先进典型，形成书面材料，报送至市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委。
一、活动宗旨
食品安全年，健康、爱心进校园
二、活动目的
1通过此次活动，评选出大学生信赖的.十佳放心食品
2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台，借此宣传食品企业的名优产品，同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3此次活动通过展销的形式，拓宽了产品的销售渠道，同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导，对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5让健康食品走进大学，让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度，同时，在经济上给贫困大学生提供帮助。
7现场招聘为应届毕业生提供就业空间，同时，为在校生创造实习机会，并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1．企业报名时间：
2．展销时间：
3．投票评选时间：
4．颁奖时间：
四、活动流程
1）活动周期：
第一期：南岗展区（11．22—11．26）
第二期：新香坊展区（11．27—12．01）
第三期：松北展区（12．02—12．06）
注：南岗展区：xx大学、xx理工大学、xx学院
新香坊展区：东北林业大学、东北农业大学
松北展区：xx师范大学、xx商业大学、xx科技学院、xx工业大学华德学院
2）日程安排：
1）产品展销会（5天/展区）（9：00—17：00/天）
第一天：启动仪式（9：00—9：30）—由主办方和校方宣布活动开始。
第二天：（15：00—16：30）在礼堂进行优秀企业家成功之路分享（与大学生互动）
第四天：（9：00—12：00）企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
第五天：（18：00—21：30）“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式
2）12月8日，召开新闻发布会，组委会宣布评选结果，由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾（13：30—15：00）
五、宣传形式
1．活动期间，xx电视台、xx市电视台、xx日报、新晚报、xx晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导，并定期在主要板块中作详细报导。
2．xx质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。
参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在xx质量网上发布，同时参展企业将被纳入xx质量网B2B平台，享受无限商机。
3．此次活动将以短信群发及校园广播的形式，告之活动内容及地点。
4．此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5．xx质量网将对此次活动作专题报道，并推荐到xx电视台相应栏目。
六、投票形式
1．xx质量网设立抽奖选区，参与者可直接登入xx质量网进行投票。
2．参与者可拨打xx质量网的热线电话进行投票。
