酒店应急突发事件处理预案下载

2023-01-03 作者:陈云

住酒店时候可能会发生一些我们意料之外的事情,预案是指根据评估分析或经验,对潜在的或可能发生的突发事件的类别和影响程度而事先制定的应急处置方案,小编在这里整理了酒店应急突发事件处理预案,希望对大家有所帮助。

酒店应急突发事件处理预案1

1、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。

2、组织机构:

组长:

副组长:

组员:

3、灭火原则:

(1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。

(2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。

4、各岗位应急程序:

(1)火灾现场人员报警及灭火:

①火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。

③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

(2)监控员:

①接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。

②根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);

③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。

④如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。

⑤如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

⑥时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:

1、火警的具体部位;

2、火警大小及严重性;

3、燃烧物质的种类;

4、伤亡损失;

5、到位人员;

6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。

⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。

⑧根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。

⑨启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。

(3)巡楼员:

①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

②赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即

消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。

④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

⑤火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

③每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“V”符号表明此房间已无客人。

④房务部经理必须带上酒店手电、以及房务部所用频道的对讲机。

⑤房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

⑥房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。

(11)餐饮部:

①餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

②指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。

③派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。

④最后切断电源锁门离开。

(12)财务部:

①出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。

②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。

③电脑房要确保电脑资料的完整。

④检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

⑤通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。

(13)人力资源部:

①锁好所有重要文件和人事档案。

②关闭办公室内所有电源开关。

(14)营销部:

①锁上所有重要的文件。

②切断办公室的电源。

③携带合同档案前往集合地点。

(15)员工厨房:

①员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。

②熄灭厨房所有火种。

③疏散饭堂用餐员工全部离开后,随之离开。

5、疏散方法及注意事项

(1)疏散的唯一途径是消防楼梯。

(2)火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。

(3)一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。

(4)进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。

(5)如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。

(6)当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

(7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。

(8)疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。

6、疏散集合地点:酒店前坪空地。

(1)前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。

(2)保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。

7、现场指挥者要求:

(1)由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

酒店应急突发事件处理预案3

临近新春佳节之际,武汉地区爆发新型冠状病毒肺炎,为保障客人和员工的安全,提高度假区预防新型冠状病毒肺炎的能力和水平,减轻或消除新型冠状病毒肺炎的危害,保障度假区全体员工及顾客的身体健康与生命安全,维护度假区正常的经营管理秩序,根据《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规和规范性文件,结合度假区实际,特制定本应急预案

一、指导思想严格执行《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》

建立酒店预防和控制的处理机制。迅速、及时、准确积极开展度假区防控肺炎紧急情况的处置工作,最大限度的降低损失,有效保障员工及宾客生命安全,切实维护度假区稳定和社会安定。

二、组织领导机构

(一)成立防控新型冠状病毒肺炎工作应急领导小组,统一领导整个度假区新型冠状病毒肺炎应急处置指挥工作,领导小组成员如下组长副组长成员

(二)应急领导小组主要职责

1、制定防控新型冠状病毒肺炎急预预案;

2、建立健全新型冠状病毒肺炎防控责任制,检查督导度假区各部门落实新型冠状病毒肺炎防控措施;

3、出现安全紧急情况时,负责指挥协调相关人员迅速到达现场,采取相应的应对措施;

4、安排人员开展相关的预防和实施救助工作;

5、根据情况及时控制事态进一步发展,及时上报政府相关职能部门及上级酒管公司;

6、指挥协调相关部门做好善后处置工作;

7、负责收集上报信息,及时做好登记及上报工作。

三、目标任务

1、关于员工保障宣传和普及新型冠状病毒肺炎的防治知识,提高员工的自我保护意识。一线员工上班必须佩戴口罩,引导员工注意保持良好个人卫生习惯,员工宿舍保持干净通风15-30分钟,合理安排员工餐保证员工饮食均衡,提高员工自身抗病毒能力。特别关注了解部门员工近期有无往返武汉的,春节期间返乡及去外地的员工进行宣导,一定要叮嘱他们做好出行防范准备工作,本着对自己对大家负责的态度,一旦出现身体不适,第一时间向部门领导及酒管公司、市防控中心汇报;

2、关于酒店度假区管理完善各类新型冠状病毒肺炎报告机制,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。所有员工每日上岗前必须由部门负责测试体温,身体状况合格后方可上岗。同时要求所有员工如果发现客人或员工反应发烧、四肢酸痛、咳嗽等相应症状时,必须第一时间劝导客人或员工去附近医院就诊,同时第一时间上报领导,并保持后续关注。对于去医院就诊后被医院留院待确诊的员工,酒店将严格按照当地疾控中心要求做好酒店后续密集接触者隔离等卫生防护消毒工作;建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施。确保冠状病毒肺炎不在酒店范围内蔓延;

3、关于度假区客人保障前厅部加强对入住客人来源地的询问,对武汉疫区宾客加强体温检查和申报,准确记录客人的'联系信息等资料;对于酒店宾客,我们将竭尽所能提供服务与支持,严格按照当地疾控中心要求,做好酒店公共区域的消毒卫生安全保障,时刻提醒入住客人做好防范措施,提高健康防范意识;一旦发现发热患者立即通知领导小组和亲属送医就诊,及时对患者所在公众场所进行彻底消毒,并立即报告应急领导小组,积极疏导客人精神压力,从容应对,全力保障广大入住宾客的安全与健康;

4、加强环境卫生治理。各部门要组织员工对责任区域的环境卫生进行大清扫,对关键的公共及客房卫生间、粗加工间、厨房等进行定期消毒,餐饮器具严格按照食品卫生管理要求落实消毒工作,做好消毒记录,同时对通风不畅场所保持通风;

5、厨房在加工食品过程中一定要彻底烹饪食物;处理生、熟食物时,菜刀和砧板一定要分开;厨师在处理生、熟食之间要洗手;禁止售卖野生动物和活禽类。

四、工作原则

1、预防为主、常备不懈。宣传普及新型冠状病毒肺炎防治知识,提高全员防护意识和酒店公共卫生水平,加强日常监测,发现病例及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延。

2、依法管理,统一领导。严格执行国家有关法律法规对新型冠状病毒肺炎突发事件的预防、疫情报告、控制和救援工作实行依法管理。

3、快速反应、运转高效。建立预警和恶意意料救助快速反应机制,实行每天零报告制度,增强应急处置能力,按照“四早”要求,保证发现、报告、隔离、治疗等环境紧密衔接,一旦发现疫情,快速反应,及时处置。

五、应急响应

1、应急响应的原则。新型冠状病毒肺炎应急处置要采取边调查、边处理、边核实的方式,有效控制疫情的发展。

2、预防控制措施。

3、响应应急程序。

(1)前厅部设置体温监测机制,所有员工上岗前需测量体温,无发热等现象方可上班。外来宾客由前厅部大堂副理对客人实施体温检测。

(2)发现有发热现象的疑似新型冠状病毒肺炎患者,对外部人员通报其体温情况,并禁止其进入度假区区域;对酒店员工,通报其提问情况,要求其检测就医,同时通知所在部门负责人,一旦确诊。启动应急预案

(3)一旦发生突发事件,酒店领导小组在第一时间向市防控指挥部和上级酒管公司应急领导小组报告,并做好应急处置准备。突发事件应急处理工作中,严格执行国务院突发公共卫生应急条例。对在突发事件中玩忽职守、失职、亵渎、拒不接受的工作任务,借故推诿拖延,擅离职守,临阵脱逃者,按规定给予相应处罚,直至追究法律责任。

(4)应急处理人员的安全防护,对应急处理人员要采取特殊的防护措施,确保其人身安全。

酒店应急突发事件处理预案4

为了有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害,保障酒店宾客及员工身体健康与生命安全。特制定酒店公共卫生应急预案。

一、成立公共卫生应急处理小组:

组长:XXX(总经理)。

副组长:总经理助理。

成员:(质检部经理、客房部经理、餐饮部经理、保安部经理、人事部经理、财务部经理、工程部经理、值班经理)。

发生公共卫生突发事件,在处理小组成员到达之前,由现场值班经理负责处理。

二、酒店公共卫生应急小组职责:

住酒店时候可能会发生一些我们意料之外的事情,预案是指根据评估分析或经验,对潜在的或可能发生的突发事件的类别和影响程度而事先制定的应急处置方案,小编在这里整理了酒店应急突发事件处理预案,希望对大家有所帮助。

酒店应急突发事件处理预案1

1、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。

2、组织机构:

组长:

副组长:

组员:

3、灭火原则:

(1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。

(2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。

4、各岗位应急程序:

(1)火灾现场人员报警及灭火:

①火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。

③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

(2)监控员:

①接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。

②根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);

③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。

④如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。

⑤如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

⑥时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:

1、火警的具体部位;

2、火警大小及严重性;

3、燃烧物质的种类;

4、伤亡损失;

5、到位人员;

6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。

⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。

⑧根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。

⑨启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。

(3)巡楼员:

①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

②赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即

消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。

④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

⑤火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

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